Производитель сыра, мясных продуктов и сала из района Вышков, торгующий своим товаром в интернете, не слишком беспокоился о получении необходимых разрешений и соблюдении гигиенических норм. Теперь его ждет очень "жирный" штраф.
«Инспекторы Государственной ветеринарной службы (ГВС) Южноморавского края обнаружили на Вышковщине нелегальное производство сыра, мясных продуктов и сала. Опасные продукты были уничтожены, а владельцу производства грозит штраф до пятидесяти миллионов крон за многочисленные серьезные нарушения законодательства», — сообщил пресс-секретарь ГВС Петр Ворличек.
Инспекторы ветеринарной службы обнаружили подозрительную деятельность в рамках регулярной проверки интернет-объявлений о продаже продуктов питания в районе Вышков. Подозрения подтвердились при проведении проверки несколько дней назад.
«Инспекторы на месте выяснили, что производство, не имеющее одобрения и регистрации краевой ветеринарной службы, занималось изготовлением продуктов питания. Часть производства велась в неподобающих условиях под открытым небом. Продукты, произведенные в таких условиях, имеют неизвестное происхождение и не могут считаться безопасными», — добавил Петр Ворличек.
Во время проверки на производстве находилось более тридцати килограммов животноводческой продукции, включая сыры, сало и мясные изделия. Потенциально опасные продукты были инспекторами испорчены краской и направлены на безопасное уничтожение в ассенизационное предприятие за счет владельца. Часть сырья для производства поступала от собственных животных. Кроме того, при проверке хозяйства было выявлено несколько нарушений закона о племенном животноводстве.
Этот случай подчеркивает важность соблюдения санитарных норм и наличия всех необходимых разрешений для производства продуктов питания. Нарушения подобных правил могут не только привести к крупным штрафам, но и поставить под угрозу здоровье потребителей.
