Пекарня в Летовице, известная своим слоганом «Выпекаем с 1930 года», оказалась в центре скандала. Государственная сельскохозяйственная и продовольственная инспекция обнаружила в ней грубые нарушения и вынесла решение о немедленном закрытии. Опубликованные фотографии с места вызвали резонанс, показывая крайне запущенные условия в пекарне.
Что обнаружили инспекторы?
Инспекторы заявили, что в пекарне нашли большое количество мертвых и живых насекомых, таких как чернотелки и моли. На стенах помещения образовалась плесень, а углы были покрыты паутиной. Также на полу и оборудовании обнаружили следы мышиного помёта. «Мы зафиксировали значительные нарушения: от плесени до сильной антисанитарии. Принято решение о полном запрете использования помещения», — сообщили представители инспекции на платформе X.
Реакция владельца пекарни
Камил Коларж, владелец пекарни, не согласен с обвинениями инспекторов. Он утверждает, что ситуация была сильно преувеличена.
«Конечно, у нас были небольшие проблемы, но инспекторы сделали из мухи слона. Если увеличить пыль или паутину на фото, это выглядит устрашающе. Обычный посетитель даже не заметил бы ничего подобного», — объяснил Коларж.
Он также подчеркнул, что в пекарне не нашли живых или мёртвых мышей, а лишь старый помёт. Коларж заявил, что инспекция сильно повредила его репутации, особенно из-за публикаций в социальных сетях.
Историческое наследие и меры по исправлению
Пекарня, основанная дедом Коларжа, функционирует с 1930 года, а с 1990-х годов вновь находится в руках семьи. «За 35 лет работы это первое подобное происшествие», — отметил владелец.
По его словам, все замечания инспекции уже устранены, и пекарня готова вновь открыть свои двери. Теперь остаётся дождаться официального разрешения от контролирующих органов.
Фотографии и комментарии инспекторов вызвали активное обсуждение среди пользователей сети. Многие выразили удивление и возмущение по поводу условий, в которых работало предприятие с такой долгой историей.
