17 июля 2017, 16:00 Общество

Плохо прожаренная свинина оказалось основным источником гепатита Е в ЕС

Власти Евросоюза бьют тревогу. Согласно последним исследованиям Европейского управления безопасностью пищевых продуктов (EFSA), за последние 10 лет частота заболевания гепатитом типа Е увеличилась в 10 раз по сравнению с предыдущим периодом. Всего за последнее десятилетие этой формой гепатита заболела 21 тысяча человек, и это только зарегистрированные случаи.

До недавнего времени считалось, что эта опасная форма болезни печени может распространяться в ЕС лишь посредством некачественной воды или в результате пересадки органов, но, как оказалось, основным источником болезни является мясо обычных домашних свиней. Заразиться гепатитом Е можно, употребив в пищу сырую или полусырую свинину. Такой же риск заражения представляет и потребление мяса дикого кабана, но по понятным причинам, такие случаи происходят гораздо реже.

EFSA настоятельно рекомендует внимательнее относиться к приготовлению блюд из свинины, а также призывает всех информировать об этом факте всех знакомых. Гепатит Е может не проявляться никак внешне, но при сопутствующих заболеваниях или ослабленном иммунитете исход болезни может оказаться летальным.

Похожие новости

В Чехии стремительно увеличивается количество страховых мошенничеств, несмотря на то, что такие действия считаются уголовным преступлением и могут повлечь за собой до десяти лет лишения свободы. По данным Чешской предпринимательской
В субботу днём в регионе Плзень, неподалёку от города Краловице (район Пльзень-север), потерпел крушение спортивный вертолёт. По информации спасателей, пилот получил травмы нижних конечностей, но его жизни ничего не угрожает — состояние стабильное.
Если пассажир едет без билета и не соглашается оплатить штраф на месте, контролёр быстро сканирует его удостоверение личности или паспорт с помощью мобильного устройства со специальным программным обеспечением. На этом основании автоматически
Президент Китая Си Цзиньпин сделал жёсткое заявление, предупредив, что его страна «никогда не уступит иррациональному поведению». Об этом он сообщил в беседе с премьер-министром Испании Педро Санчесом, выразив обеспокоенность
В Чехии стремительно падает число браков — в прошлом году поженилось всего 44 486 пар. Это почти антирекорд за всю историю страны. Даже во времена ковидных ограничений свадеб было больше. Причём на фоне этого снижения число разводов
Годовая инфляция в Чехии в марте составила 2,7 % — это такой же показатель, как и в феврале. Согласно данным Чешского статистического управления, несмотря на заметный рост цен на продукты питания, общую картину смягчил спад стоимости топлива.
На конец прошлого года в Чехии проживало 10 909 500 человек — на 8945 больше, чем годом ранее. Однако этот прирост полностью обусловлен миграцией. Согласно свежим данным Чешского статистического управления, в 2023 в стране родилось лишь 84 311 детей
Несмотря на действующие чрезвычайные меры против распространения ящура, полиция на чешско-словацкой границе пропустила фуру через закрытый переход в Стрельне. Местные фермеры возмущены: по их словам, такие случаи — не редкость
В турецком курортном городе Гиресун, на берегу Чёрного моря, трагически погибла Мисс Европа — Гюлер Эрдоган. Ей было всего 27 лет. Модель и победительница конкурсов красоты на Балканах приехала на родину отпраздновать Ид аль-Адха, завершение
Во вторник вечером в городе Наход (Краловеградецкий край) был найден новорождённый мальчик в бэби-боксе. Это уже пятый случай с начала года, когда в Чехии ребёнка оставляют в подобном устройстве.
Верховный суд требует изменить ключевую формулировку. В Чехии может быть пересмотрена практика компенсаций за вред, причинённый вакцинацией. Верховный суд обратился к Конституционному суду с просьбой отменить часть закона, которая, по его мнению
С 8 апреля по 7 мая 2025 года Словакия закрывает ряд пограничных переходов с Венгрией и один — с Австрией. Причиной стали экстренные меры по сдерживанию опасного вирусного заболевания сельскохозяйственных животных — ящура