17 июля 2017, 16:00 Общество

Плохо прожаренная свинина оказалось основным источником гепатита Е в ЕС

Власти Евросоюза бьют тревогу. Согласно последним исследованиям Европейского управления безопасностью пищевых продуктов (EFSA), за последние 10 лет частота заболевания гепатитом типа Е увеличилась в 10 раз по сравнению с предыдущим периодом. Всего за последнее десятилетие этой формой гепатита заболела 21 тысяча человек, и это только зарегистрированные случаи.

До недавнего времени считалось, что эта опасная форма болезни печени может распространяться в ЕС лишь посредством некачественной воды или в результате пересадки органов, но, как оказалось, основным источником болезни является мясо обычных домашних свиней. Заразиться гепатитом Е можно, употребив в пищу сырую или полусырую свинину. Такой же риск заражения представляет и потребление мяса дикого кабана, но по понятным причинам, такие случаи происходят гораздо реже.

EFSA настоятельно рекомендует внимательнее относиться к приготовлению блюд из свинины, а также призывает всех информировать об этом факте всех знакомых. Гепатит Е может не проявляться никак внешне, но при сопутствующих заболеваниях или ослабленном иммунитете исход болезни может оказаться летальным.

Похожие новости

Почти миллион жителей Чехии не имеет своего практикующего врача. Однако уже с января в стране начали тестировать совершенно новый формат медицинского обслуживания, который способен коренным образом изменить ситуацию.
В Чехии почти полтора миллиона человек живут с ограничениями по здоровью, и многие из них ежедневно борются с трудностями в быту. Чаще всего — без нужной помощи. Страхование долгосрочной опеки может существенно облегчить им жизнь и помочь избежать
После нескольких по-весеннему тёплых дней в Чехию на выходных пришёл резкий арктический холод. В ночь на воскресенье температура во многих регионах страны резко упала. На Клиновце в 5 утра было зафиксировано −10°C, а на Снежке бушевал ветер ураганной
В субботу утром в пражском метро произошёл инцидент, из-за которого пассажиры оказались без транспорта на одном из ключевых участков линии B. Причиной стало вмешательство группы вандалов, которые пытались раскрасить поезда у станции Rajská zahrada.
В Чехии снова растёт число разводов. Однако, как показывают свежие данные, за сухими цифрами стоит тревожная закономерность: больше всего рискуют расстаться пары, где супруги имеют только базовое образование.
Каждый второй взрослый в Чехии не умеет распознавать признаки домашнего насилия и не знает, как действовать, если столкнётся с его жертвой. При этом более 60% готовы вмешаться и оказать помощь. Такие данные показал февральский опрос агентства Ipsos
Еще в конце прошлого года чешские врачи и медицинские работники угрожали масштабными протестами, которые могли парализовать работу больниц по всей стране. Но с началом нового года ситуация кардинально изменилась. Медиков убедили результаты опросов
Мартовские данные по инфляции в Чехии показали: хотя на первый взгляд кажется, что цены стабилизировались — годовой рост составил 2,7% (столько же, сколько и в феврале), реальная картина куда менее радужна.
Шестой магазин российского дискаунтера MERE открылся в Чехии — на этот раз в Карловых Варах. Однако торжественное открытие не вызвало ажиотажа: в пятничное утро можно было пересчитать посетителей по пальцам одной руки. Ни рекламы
Тысячи украинцев, находящихся в США на законных основаниях в рамках гуманитарной программы, на этой неделе получили шокирующее сообщение: их статус якобы аннулирован, и у них есть всего семь дней, чтобы покинуть страну. В противном случае
В субботу утром жители Праги забили тревогу — над районом Троя в небо поднимался густой столб черного дыма. Сразу несколько обеспокоенных граждан позвонили в службу спасения.
Чешские туристы, вернувшиеся с отдыха в Египте, оказались в центре серьёзного скандала. Авиакомпания Skyline Express Airlines, с которой сотрудничала турфирма Blue Style, неоднократно откладывала рейсы обратно в Чехию.