17 июля 2017, 16:00 Общество

Плохо прожаренная свинина оказалось основным источником гепатита Е в ЕС

Власти Евросоюза бьют тревогу. Согласно последним исследованиям Европейского управления безопасностью пищевых продуктов (EFSA), за последние 10 лет частота заболевания гепатитом типа Е увеличилась в 10 раз по сравнению с предыдущим периодом. Всего за последнее десятилетие этой формой гепатита заболела 21 тысяча человек, и это только зарегистрированные случаи.

До недавнего времени считалось, что эта опасная форма болезни печени может распространяться в ЕС лишь посредством некачественной воды или в результате пересадки органов, но, как оказалось, основным источником болезни является мясо обычных домашних свиней. Заразиться гепатитом Е можно, употребив в пищу сырую или полусырую свинину. Такой же риск заражения представляет и потребление мяса дикого кабана, но по понятным причинам, такие случаи происходят гораздо реже.

EFSA настоятельно рекомендует внимательнее относиться к приготовлению блюд из свинины, а также призывает всех информировать об этом факте всех знакомых. Гепатит Е может не проявляться никак внешне, но при сопутствующих заболеваниях или ослабленном иммунитете исход болезни может оказаться летальным.

Похожие новости

Все чешские женщины смогут официально указывать свою фамилию без окончания -ová
С четверга на вакцинацию против Сovid-19 смогут зарегистрироваться дети в возрасте от 12 до 15 лет
По данным Чешского статистического управления (ČSÚ), Covid-19 был второй по распространенности основной причиной смерти в прошлом году
Хотя в 2020 году в Чешской Республике свирепствовала пандемия Covid-19, большинство чехов по-прежнему чувствовали себя счастливыми и довольными
Президент Милош Земан подвергся критике за его воскресные заявления о трансгендерных людях
Люди могут изменить дату вакцинации второй дозой вакцины против Сovid-19.
В Чешской Республике вакцинацию от коронавируса прошли 3 млн человек, то есть около 28% населения
По данным Междисциплинарной группы по эпидемическим ситуациям (MeSES), существует четыре возможных сценария развития эпидемии летом и в последующие месяцы
До 61 тыс. семей в Чешской Республике могут проживать во временном жилье, неподходящей квартире или совсем не иметь жилья
Регистрация на вакцинацию от коронавируса для детей в возрасте от 12 до 15 лет откроется 1 июля, сообщил в социальных сетях премьер-министр Андрей Бабиш
Средний возраст чешских невест, вступающих в первый брак, в прошлом году впервые превысил 30 лет