17 июля 2017, 16:00 Общество

Плохо прожаренная свинина оказалось основным источником гепатита Е в ЕС

Власти Евросоюза бьют тревогу. Согласно последним исследованиям Европейского управления безопасностью пищевых продуктов (EFSA), за последние 10 лет частота заболевания гепатитом типа Е увеличилась в 10 раз по сравнению с предыдущим периодом. Всего за последнее десятилетие этой формой гепатита заболела 21 тысяча человек, и это только зарегистрированные случаи.

До недавнего времени считалось, что эта опасная форма болезни печени может распространяться в ЕС лишь посредством некачественной воды или в результате пересадки органов, но, как оказалось, основным источником болезни является мясо обычных домашних свиней. Заразиться гепатитом Е можно, употребив в пищу сырую или полусырую свинину. Такой же риск заражения представляет и потребление мяса дикого кабана, но по понятным причинам, такие случаи происходят гораздо реже.

EFSA настоятельно рекомендует внимательнее относиться к приготовлению блюд из свинины, а также призывает всех информировать об этом факте всех знакомых. Гепатит Е может не проявляться никак внешне, но при сопутствующих заболеваниях или ослабленном иммунитете исход болезни может оказаться летальным.

Похожие новости

Чешский картографический сервис Mapy.cz, принадлежащий компании Seznam.cz, делает шаг к глобальной экспансии. Теперь он становится Mapy.com, чтобы стать доступнее для миллионов пользователей по всему миру. Представители компании сообщили
Чешские разведывательные службы предупреждают, что после окончания войны на Украине в страну могут массово прибывать украинские мужчины, чтобы воссоединиться со своими семьями.
Семья отправляется в отпуск, заселяется в отель — и уже через 24 часа государство фиксирует, кто, где и с кем остановился. Такой механизм предлагает новая система eTurista, которая предусматривает централизованный сбор личных данных всех
Серьёзная авария произошла в воскресенье в пражском районе Гостиварж. Водитель белого BMW не справился с управлением на мокрой дороге и врезался в трамвайную остановку. В результате происшествия пострадали четыре человека, включая 105-летнюю женщину.
Тысячи автоматов для выдачи заказов за последние три года появились на улицах городов и поселков Чехии. Ситуация дошла до того, что некоторые муниципалитеты уже вводят правила их размещения, а другие только планируют такие меры.
Весна в Чехии берет паузу. Новая неделя начнется с пасмурной погоды, дождей, гроз и ощутимого похолодания. Самым холодным днем недели, по прогнозам метеорологов, станет четверг. Однако в субботу ожидается частичное солнечное затмение
Если будет заключено мирное соглашение, Чехия готова направить своих военнослужащих в состав миротворческой миссии на Украине. Об этом в субботу заявил президент Чехии Петр Павел в интервью изданию European Truth.
Серьезная авария произошла в субботу днем в районе Остравы-Забржех. Водитель такси проигнорировал красный сигнал светофора и столкнулся с другим автомобилем. В результате одно из транспортных средств оказалось на трамвайных путях, что привело
Более четырех часов в ночь на субботу движение на Баррандовском мосту было значительно ограничено. Десятки полицейских сужали полосы движения до одной и останавливали случайно выбранные автомобили. В результате операции были задержаны двенадцать
Резонансное дело о предполагаемом вымогательстве в престижной чешской больнице IKEM возвращается в районный суд Праги. Городской суд отменил предыдущее решение, согласно которому уголовное преследование обвиняемых признали незаконным из-за того
Чешские власти готовят новые меры по борьбе с нелегальной миграцией, ужесточению политики предоставления убежища и ускоренному возвращению мигрантов. Министерство внутренних дел предупреждает: если не действовать быстро, Чехия может столкнуться
Район Тахов в Чехии стал рекордсменом по числу иностранных рабочих. Здесь проживает 42 тысячи человек, из которых более 10 тысяч – приезжие, а еще столько же ежедневно приезжают на работу. Такое скопление людей оказывает огромное давление на местную