17 июля 2017, 16:00 Общество

Плохо прожаренная свинина оказалось основным источником гепатита Е в ЕС

Власти Евросоюза бьют тревогу. Согласно последним исследованиям Европейского управления безопасностью пищевых продуктов (EFSA), за последние 10 лет частота заболевания гепатитом типа Е увеличилась в 10 раз по сравнению с предыдущим периодом. Всего за последнее десятилетие этой формой гепатита заболела 21 тысяча человек, и это только зарегистрированные случаи.

До недавнего времени считалось, что эта опасная форма болезни печени может распространяться в ЕС лишь посредством некачественной воды или в результате пересадки органов, но, как оказалось, основным источником болезни является мясо обычных домашних свиней. Заразиться гепатитом Е можно, употребив в пищу сырую или полусырую свинину. Такой же риск заражения представляет и потребление мяса дикого кабана, но по понятным причинам, такие случаи происходят гораздо реже.

EFSA настоятельно рекомендует внимательнее относиться к приготовлению блюд из свинины, а также призывает всех информировать об этом факте всех знакомых. Гепатит Е может не проявляться никак внешне, но при сопутствующих заболеваниях или ослабленном иммунитете исход болезни может оказаться летальным.

Похожие новости

Согласно опросу, проведенному компанией Ipsos, 31% взрослого населения Чешской Республики прибавил в весе во время пандемии, чаще всего это молодые люди и люди, работающие в режиме домашнего офиса.
В подавляющем большинстве стран Европейского Союза ожидаемая продолжительность жизни снизилась по сравнению с прошлым годом
Представители политического движения «Otevřeme Česko - Chcípl PES» призвали родителей не отправлять детей в школу на условиях, предложенных правительством
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) не поддерживает введение паспортов вакцинации для поездок между странами, заявила представитель организации
За десять дней с начала переписи населения в Чешской Республике люди отправили статистикам 2 млн заполненных форм
Даже более высокая компенсация заработной платы не заставила людей сообщать гигиенистам о своих контактах после положительного теста на Сovid-19
С 12 апреля за парты должны вернуться ученики первой ступени начальной школы
Около пятисот граждан Чехии вынуждены оставаться за границей из-за положительного теста или назначенного карантина
По данным AP и The New York Times, в результате крушения вертолета на Аляске погибли пять человек, в том числе чешский миллиардер Петр Келлнер
Во время дополнительной недели отпуска чехи предпочитают отправиться на море или отложить свои выходные на случай возможных болезней, лечения или других особых случаев
Cегодня утром Чешское статистическое управление (CZSO) зарегистрировало около 300 тыс. отправленных электронных форм для онлайн-переписей
Онлайн перепись на сайте www.scitani.cz не работает