17 июля 2017, 16:00 Общество

Плохо прожаренная свинина оказалось основным источником гепатита Е в ЕС

Власти Евросоюза бьют тревогу. Согласно последним исследованиям Европейского управления безопасностью пищевых продуктов (EFSA), за последние 10 лет частота заболевания гепатитом типа Е увеличилась в 10 раз по сравнению с предыдущим периодом. Всего за последнее десятилетие этой формой гепатита заболела 21 тысяча человек, и это только зарегистрированные случаи.

До недавнего времени считалось, что эта опасная форма болезни печени может распространяться в ЕС лишь посредством некачественной воды или в результате пересадки органов, но, как оказалось, основным источником болезни является мясо обычных домашних свиней. Заразиться гепатитом Е можно, употребив в пищу сырую или полусырую свинину. Такой же риск заражения представляет и потребление мяса дикого кабана, но по понятным причинам, такие случаи происходят гораздо реже.

EFSA настоятельно рекомендует внимательнее относиться к приготовлению блюд из свинины, а также призывает всех информировать об этом факте всех знакомых. Гепатит Е может не проявляться никак внешне, но при сопутствующих заболеваниях или ослабленном иммунитете исход болезни может оказаться летальным.

Похожие новости

Участница Pussy Riot Мария Алёхина в пятницу в рамках Вдохновительного форума в Йиглаве оценила красные трусы на Пражском Граде.
Чешские пивоварни в 2014 году сварили 19,65 млн гектолитров пива, что на 2,3% больше, чем в 2013. Что странно, потребление пива на внутреннем рынке снизилось. Такие данные привела Ассоциация чешских пивоварен и солодовен.
Экс-игрок туринского «Ювентуса» Павел Недвед удостоен медали за заслуги перед Чешской Республикой I степени.
Чешские граждане считают радикализм организации «Исламское государство» и их активные боевые действия большей угрозой для Чешской Республики, нежели события на Украине.
Чешские граждане гордятся своей национальностью в первую очередь из-за того, что Чехия является страной, в которой представлен уникальный природный мир, исторические памятники и города, не тронутые столетиями.
Сегодня в чешской столице состоялись очередные демонстрации сторонников и противников принятия беженцев.
Министерство образования Чешской Республики выделило из государственного бюджета 1,5 миллиарда крон для реализации образовательных программ в других странах.
Чешские врачи в период с января по сентябрь этого года зарегистрировали рост числа пациентов, которые заражены ВИЧ-инфекцией.
Настоящим хеппи-эндом завершилась история чешского фотографа, который в Париже в метро забыл кошелёк.
В течение 25 лет степень загрязнения атмосферы в Чешской Республике снижается, однако, несмотря на это гарью и пылью продолжает дышать более половины населения страны.
Более половины населения Чешской Республики не желают переселяться в иной город или регион страны по причине трудоустройства (56%). Соответствующие данные сообщает агентство Grafton Recruitment.
Министерство внутренних дел Чешской Республики разрабатывает новый план интеграции иностранцев в чешское общество.