17 июля 2017, 16:00 Общество

Плохо прожаренная свинина оказалось основным источником гепатита Е в ЕС

Власти Евросоюза бьют тревогу. Согласно последним исследованиям Европейского управления безопасностью пищевых продуктов (EFSA), за последние 10 лет частота заболевания гепатитом типа Е увеличилась в 10 раз по сравнению с предыдущим периодом. Всего за последнее десятилетие этой формой гепатита заболела 21 тысяча человек, и это только зарегистрированные случаи.

До недавнего времени считалось, что эта опасная форма болезни печени может распространяться в ЕС лишь посредством некачественной воды или в результате пересадки органов, но, как оказалось, основным источником болезни является мясо обычных домашних свиней. Заразиться гепатитом Е можно, употребив в пищу сырую или полусырую свинину. Такой же риск заражения представляет и потребление мяса дикого кабана, но по понятным причинам, такие случаи происходят гораздо реже.

EFSA настоятельно рекомендует внимательнее относиться к приготовлению блюд из свинины, а также призывает всех информировать об этом факте всех знакомых. Гепатит Е может не проявляться никак внешне, но при сопутствующих заболеваниях или ослабленном иммунитете исход болезни может оказаться летальным.

Похожие новости

В ближайшие выходные в чешской столице пройдёт сразу несколько демонстраций. В субботу на Вацлавской площади друг за другом пройдут три митинга. На первом, который начинается в 14:00 соберутся те, кто выступает за мультикультурное сосуществование...
Автоматические велосчётчики чешской столицы зарегистрировали 3,8 миллиона велосипедистов. Этот показатель вырос на 25% по сравнению с прошлым годом.
Министерство внутренних дел Чешской Республики предполагает, что в следующем году органы правопорядка на территории чешского государства задержат не менее 5–7 тысяч нелегальных мигрантов. Информацией поделился с журналистами глава МВД Милан Хованец.
Президент Чехии сегодня, прибыв в Прагу, поделился с журналистами своим мнением, касательно нынешней ситуации в стране и одной из самых актуальных тем последних недель – принятия беженцев Чехией.
В планы городского управления входит организация нового пристанища для пражских бездомных. «Мы хотим найти место, куда могли бы приходить бездомные, чтобы переночевать.
Глава пражской администрации Адриана Крначова отказалась от своей инициативы и уступила столичным такси-службам.
Общественная организация Enter запустила интернет-проект, который позволяет гражданам анонимно оценить уровень услуг различных государственных организаций.
За первое полугодие 2015 года 346 жителям Чехии диагностировали гепатит А или, как его еще называют, «болезнь грязных рук».
Завтра во многих странах Европы пройдёт мероприятие под названием Big Jump. Суть, которого заключается в том, что горожане массова купаются в ближайших водоёмах и реках.
Самые маленькие пациенты и самые пожилые врачи – такова ситуация в сфере медицинского обслуживания несовершеннолетних граждан в Чешской Республике на сегодняшний день.