17 июля 2017, 16:00 Общество

Плохо прожаренная свинина оказалось основным источником гепатита Е в ЕС

Власти Евросоюза бьют тревогу. Согласно последним исследованиям Европейского управления безопасностью пищевых продуктов (EFSA), за последние 10 лет частота заболевания гепатитом типа Е увеличилась в 10 раз по сравнению с предыдущим периодом. Всего за последнее десятилетие этой формой гепатита заболела 21 тысяча человек, и это только зарегистрированные случаи.

До недавнего времени считалось, что эта опасная форма болезни печени может распространяться в ЕС лишь посредством некачественной воды или в результате пересадки органов, но, как оказалось, основным источником болезни является мясо обычных домашних свиней. Заразиться гепатитом Е можно, употребив в пищу сырую или полусырую свинину. Такой же риск заражения представляет и потребление мяса дикого кабана, но по понятным причинам, такие случаи происходят гораздо реже.

EFSA настоятельно рекомендует внимательнее относиться к приготовлению блюд из свинины, а также призывает всех информировать об этом факте всех знакомых. Гепатит Е может не проявляться никак внешне, но при сопутствующих заболеваниях или ослабленном иммунитете исход болезни может оказаться летальным.

Похожие новости

Авторитетная организация Transparency International опубликовала очередной рейтинг коррумпированности, в который входят 176 стран
Согласно данным Евростата за первые три квартала 2016 года, Чехия стала одной из стран, где иностранцы желают получить статус беженцев крайне редко.
В прошлом году в Чешской Республике уровень преступности снизился на 12% до почти 218 тыс. уголовных преступлений, из которых было раскрыто более 116 тыс.
Данные Центра статистического медицинского управления показали, что в Чешской Республики эпидемия гриппа не подходит к концу.
На сегодняшний день свою жизнь без регулярных посещений психиатра не представляет свыше 650 тыс. чешских граждан.
Чешское статистическое управление провело крупное исследование, цель которого было выяснить каким доходом располагают чешские семьи, проживающие в разных регионах страны.
Центр по изучению общественного мнения Чешской Республики в конце прошлого года провёл исследование, в рамках которого выяснил, чувствуют ли чешские граждане себя в безопасности...
С каждым месяцем чешские граждане проявляют все меньше интереса к событиям на Украине, развернувшимся ещё в 2013 году.
Чешское статистическое управление сегодня, 12 января, представило информацию об иностранных гражданах, которые проживают на территории Чешской Республики.
Мусульмане, проживающие в Чешской Республике, с уважением относятся к законам страны и не приемлют экстремизма.
Исследовательский институт труда и социальной защиты Чешской Республики опросил иностранных граждан, проживающих на территории чешского государства.
В Перми вынесен первый в России приговор за репост по уголовной статье «Реабилитация нацизма».