17 июля 2017, 16:00 Общество

Плохо прожаренная свинина оказалось основным источником гепатита Е в ЕС

Власти Евросоюза бьют тревогу. Согласно последним исследованиям Европейского управления безопасностью пищевых продуктов (EFSA), за последние 10 лет частота заболевания гепатитом типа Е увеличилась в 10 раз по сравнению с предыдущим периодом. Всего за последнее десятилетие этой формой гепатита заболела 21 тысяча человек, и это только зарегистрированные случаи.

До недавнего времени считалось, что эта опасная форма болезни печени может распространяться в ЕС лишь посредством некачественной воды или в результате пересадки органов, но, как оказалось, основным источником болезни является мясо обычных домашних свиней. Заразиться гепатитом Е можно, употребив в пищу сырую или полусырую свинину. Такой же риск заражения представляет и потребление мяса дикого кабана, но по понятным причинам, такие случаи происходят гораздо реже.

EFSA настоятельно рекомендует внимательнее относиться к приготовлению блюд из свинины, а также призывает всех информировать об этом факте всех знакомых. Гепатит Е может не проявляться никак внешне, но при сопутствующих заболеваниях или ослабленном иммунитете исход болезни может оказаться летальным.

Похожие новости

Украинские беженцы в Пльзенском крае часто оказываются в условиях эксплуатации, когда трудовые агентства удерживают с них деньги за любые мелочи — от несоблюдения дресс-кода до частых визитов в туалет. Работающие по 12 часов в сутки
В ночь с субботы на воскресенье заканчивается летнее время: стрелки часов будут переведены на час назад, что подарит нам дополнительный час сна.
Последние недели в лесах Чехии прошли под знаком оживленного сезона грибной охоты: полные корзины белых, подберезовиков и маслят заполнили домохозяйства. Но вместе с хорошо знакомыми съедобными грибами в корзины попадают и опасные виды.
Чешские депутаты приняли закон, который обязывает продавцов оружия сообщать о подозрительных покупках — например, если клиент находится под воздействием алкоголя или других веществ или пытается приобрести оружие, не имея на это разрешения.
В 2025 году поездки по австрийским автострадам обойдутся дороже: все виды дорожных виньеток, включая однодневные и десятидневные, популярные у иностранных водителей, подорожают почти на восемь процентов.
Чешские полицейские планируют акцию протеста против низких зарплат и кадрового дефицита. С 4 по 8 ноября часть сотрудников полиции прекратит выписывать штрафы и вместо этого будет разъяснять гражданам причины своего протеста.
В Чехии усиливаются дебаты о необходимости реформы здравоохранения, и пациентские организации поднимают острый вопрос: несмотря на растущий бюджет, значительная часть населения отмечает ухудшение качества медицинских услуг.
В чешском регионе Годонин завершилось уничтожение 7000 птиц, зараженных птичьим гриппом. Под ликвидацию попали утки, а также домашние и откормочные гуси, предназначенные для праздничных блюд на День Святого Мартина.
Тридцатилетний Робин Гошек из города Бенешов, недалеко от Праги, заметил постоянную усталость, долгий сон и усиливающийся кашель. Сначала он считал это симптомами после COVID-19, но состояние ухудшалось: кашель стал сильнее и начал мешать в жизни.
Остеопороз, болезнь, связанная с потерей костной массы, распространён гораздо шире, чем предполагалось ранее. Согласно данным, полученным от Всеобщей медицинской страховой компании (VZP), у каждого пятого из обследованных пациентов выявлена болезнь
В Зноймо мужчина, находившийся в состоянии сильного алкогольного опьянения, взял у начальника трактор и поехал в бар. Однако его приключение закончилось неожиданной потасовкой и вызовом полиции, которую он сам же и позвал на место.
Обводный суд Праги 8 оправдал двух полицейских, которых обвиняли в непредумышленном убийстве при задержании пациента в Психиатрической больнице Богнице в феврале прошлого года.