17 июля 2017, 16:00 Общество

Плохо прожаренная свинина оказалось основным источником гепатита Е в ЕС

Власти Евросоюза бьют тревогу. Согласно последним исследованиям Европейского управления безопасностью пищевых продуктов (EFSA), за последние 10 лет частота заболевания гепатитом типа Е увеличилась в 10 раз по сравнению с предыдущим периодом. Всего за последнее десятилетие этой формой гепатита заболела 21 тысяча человек, и это только зарегистрированные случаи.

До недавнего времени считалось, что эта опасная форма болезни печени может распространяться в ЕС лишь посредством некачественной воды или в результате пересадки органов, но, как оказалось, основным источником болезни является мясо обычных домашних свиней. Заразиться гепатитом Е можно, употребив в пищу сырую или полусырую свинину. Такой же риск заражения представляет и потребление мяса дикого кабана, но по понятным причинам, такие случаи происходят гораздо реже.

EFSA настоятельно рекомендует внимательнее относиться к приготовлению блюд из свинины, а также призывает всех информировать об этом факте всех знакомых. Гепатит Е может не проявляться никак внешне, но при сопутствующих заболеваниях или ослабленном иммунитете исход болезни может оказаться летальным.

Похожие новости

Среди детей и подростков в Чешской Республике заметно снизился уровень преступности. Ещё 20 лет назад молодые люди совершили за год 22 тысячи преступлений, в 2014 году этот показатель составил всего 3 тысячи преступлений.
В 15 лет 33% девочек и 44% парней регулярно употребляют крепкий алкоголь. Чешские подростки раньше других европейских детей знакомятся со спиртными напитками, обычно это происходит до 13 лет.
Трёхдневная забастовка стюардесс и стюардов авиакомпании Czech Airlines, вероятнее всего, состоится не с 26 по 28 августа, как было заявлено, а несколькими днями позже.
Агентство Median провело крупное исследование, его результаты показали, что более чем 80% жителей Чехии кажется маловероятным, чтобы в течение ближайшего десятилетия Россия оккупировала территорию Чешской Республики.
Турист из Чехии выжил после падения с высоты 50-метров с горы в Татрах. Согласно данным портала Aktualne.sk, мужчина получил множество ранений, но остался жив. В настоящий момент гражданин Чехии находится в больнице.
Активисты ассоциации «Образ — Защитники животных» с сегодняшнего дня и до 21 августа будут протестовать перед Министерством сельского хозяйства.