26 сентября 2024, 14:40 Общество

Поколение Z тратит еду и плохо сортирует мусор: что показало исследование

Поколение Z, то есть люди, родившиеся с 1995 по 2010 годы, выбрасывают в среднем 43,4 грамма пищи на человека ежедневно. Этот показатель значительно выше, чем у предыдущих поколений. Однако если молодые люди живут с родителями, количество выбрасываемой пищи сокращается почти вдвое. Такие данные были получены в ходе первого года трёхлетнего исследования, направленного на изучение пищевых отходов среди представителей поколения Z.

Исследование проводится учёными из Университета Менделя в Брно и Высшей школы экономики в Праге. Оказалось, что поколение Z пока не настолько самостоятельное, как хотелось бы.

Анализ отходов в общежитиях

На начальном этапе исследования проводился масштабный опрос студентов, который сейчас дополняется анализом твёрдых бытовых отходов, собранных в десяти студенческих общежитиях по всей Чехии с осени прошлого года по весну текущего.

«Студенты не знали, что их отходы будут собираться и тщательно анализироваться, благодаря чему мы получили объективные данные и точное представление об их реальном поведении», — рассказала руководитель проекта Люция Веселая из Университета Менделя.

Неосведомленность о реальных отходах

Учёные также использовали метод дневниковых записей, в которых участники фиксировали количество выброшенной пищи. Однако выяснилось, что фактическое количество пищевых отходов значительно превышает данные, которые студенты указывали в своих дневниках. В среднем один студент производит 43,4 грамма пищевых отходов в день, хотя по своим оценкам они считали, что выбрасывают только 30 граммов. Это говорит о том, что у молодых людей есть искажённое представление о том, сколько пищи они тратят на самом деле.

Сортировка мусора: проблемы с пластиком и бумагой

Особое внимание в исследовании уделялось сортировке отходов. Оказалось, что студенты в общежитиях гораздо хуже сортируют пластик, бумагу и стекло по сравнению с обычными домохозяйствами. Если в домашних условиях на пластик в среднем приходится 10% от общего объёма отходов, то в общежитиях этот показатель достигал 17,1%. С бумагой ситуация похожая: в домохозяйствах её выбрасывается около 6,8%, а в общежитиях — 12,1%.

Чтобы изменить ситуацию, учёные запустили кампанию под названием «Не будь мусором» в социальных сетях и организовали лекции для студентов.

Важность борьбы с пищевыми отходами

Проблема пищевых отходов становится всё более актуальной для Чехии. По данным Министерства охраны окружающей среды, каждый житель страны выбрасывает в среднем более 90 килограммов пищи в год. Почти каждая пятая семья признаёт, что до четверти их покупок отправляется в мусорное ведро.

Похожие новости

История, которая потрясла всю Чехию, получила трагическое завершение. Пенсионерка из Пльзеня, которую ошибочно признали мёртвой, скончалась в больнице. Её состояние с самого начала было крайне тяжёлым, и, несмотря на усилия врачей
Начавшаяся неделя принесёт в Чехию много солнца, минимум осадков и заметное потепление. Если в первые дни температуры будут лишь средними или немного ниже нормы, то уже к выходным столбики термометров уверенно поднимутся выше 30 °C — страну ждёт
Необычное и даже абсурдное утро недавно выдалось у работников коммунальной службы в городе Тепла (регион Хеб). Обычный контейнер для сбора одежды стал настоящей ловушкой для мужчины средних лет, который проник внутрь и провёл там около часа.
Лекари, учителя, инженеры и психологи из Украины, нашедшие убежище в Чехии, сталкиваются с суровой реальностью: вместо работы по специальности — низкооплачиваемые и неквалифицированные должности. Языковой барьер, бюрократические преграды
История, от которой кровь стынет в жилах, началась как любовная интрига, а завершилась жестокой расправой. Бывший заведующий отделением домажлицкой больницы в Чехии предстанет перед судом за убийство своей любовницы, попытку убийства другой женщины
Хорошие новости для всех, кто мечтает этим летом отправиться к Адриатике — после годичного перерыва снова запущены прямые поезда из Чехии в Хорватию. Удобный и живописный путь к морю без пересадок теперь снова открыт. Продажа билетов уже началась!
Воскресенье в Чехии окажется под влиянием холодного фронта, который с запада принесёт с собой мощную грозовую активность. Чешский гидрометеорологический институт (ČHMÚ) выпустил жёлтое предупреждение о неблагоприятной погоде с низким уровнем
В пятничный вечер в чешском городе Кромержиж произошла трагедия — 50-летняя женщина скончалась в больнице после серьёзного падения с электросамоката. Авария произошла на перекрёстке улиц Штеховице и Коперникова, всего в нескольких минутах от центра
В Чехии ежегодно продаётся около 650 тысяч подержанных автомобилей. И каждый, кто собирается покупать авто с пробегом, должен помнить: спешка, излишняя уверенность в продавце и вера в "идеальную находку" могут обернуться серьёзными финансовыми
Вечером в пятницу железнодорожное сообщение в районе чешского города Оломоуц оказалось под угрозой: неизвестный человек разложил десятки камней разных размеров прямо на рельсы. Только благодаря быстрой реакции машиниста удалось предотвратить
Трагедия, потрясшая Словакию: 72-летний мужчина из города Бардеёв скончался после употребления овечьего сыра, купленного на ферме в Липтове. Результаты вскрытия выявили в его организме бактерию Listeria monocytogenes — возбудителя опасного
На севере Пльзенского края 74-летний мужчина едва не лишился всех своих сбережений из-за доверчивости. Он познакомился с бездомной женщиной у продуктового магазина и, из жалости или других побуждений, пригласил её к себе переночевать.