26 сентября 2024, 14:40 Общество

Поколение Z тратит еду и плохо сортирует мусор: что показало исследование

Поколение Z, то есть люди, родившиеся с 1995 по 2010 годы, выбрасывают в среднем 43,4 грамма пищи на человека ежедневно. Этот показатель значительно выше, чем у предыдущих поколений. Однако если молодые люди живут с родителями, количество выбрасываемой пищи сокращается почти вдвое. Такие данные были получены в ходе первого года трёхлетнего исследования, направленного на изучение пищевых отходов среди представителей поколения Z.

Исследование проводится учёными из Университета Менделя в Брно и Высшей школы экономики в Праге. Оказалось, что поколение Z пока не настолько самостоятельное, как хотелось бы.

Анализ отходов в общежитиях

На начальном этапе исследования проводился масштабный опрос студентов, который сейчас дополняется анализом твёрдых бытовых отходов, собранных в десяти студенческих общежитиях по всей Чехии с осени прошлого года по весну текущего.

«Студенты не знали, что их отходы будут собираться и тщательно анализироваться, благодаря чему мы получили объективные данные и точное представление об их реальном поведении», — рассказала руководитель проекта Люция Веселая из Университета Менделя.

Неосведомленность о реальных отходах

Учёные также использовали метод дневниковых записей, в которых участники фиксировали количество выброшенной пищи. Однако выяснилось, что фактическое количество пищевых отходов значительно превышает данные, которые студенты указывали в своих дневниках. В среднем один студент производит 43,4 грамма пищевых отходов в день, хотя по своим оценкам они считали, что выбрасывают только 30 граммов. Это говорит о том, что у молодых людей есть искажённое представление о том, сколько пищи они тратят на самом деле.

Сортировка мусора: проблемы с пластиком и бумагой

Особое внимание в исследовании уделялось сортировке отходов. Оказалось, что студенты в общежитиях гораздо хуже сортируют пластик, бумагу и стекло по сравнению с обычными домохозяйствами. Если в домашних условиях на пластик в среднем приходится 10% от общего объёма отходов, то в общежитиях этот показатель достигал 17,1%. С бумагой ситуация похожая: в домохозяйствах её выбрасывается около 6,8%, а в общежитиях — 12,1%.

Чтобы изменить ситуацию, учёные запустили кампанию под названием «Не будь мусором» в социальных сетях и организовали лекции для студентов.

Важность борьбы с пищевыми отходами

Проблема пищевых отходов становится всё более актуальной для Чехии. По данным Министерства охраны окружающей среды, каждый житель страны выбрасывает в среднем более 90 килограммов пищи в год. Почти каждая пятая семья признаёт, что до четверти их покупок отправляется в мусорное ведро.

Похожие новости

С лета она закончила курсы и сдала экзамены в автошколе, но водительские права ей так и не выдали. Вместо этого украинка Г. вынуждена терпеть унизительное, по ее словам, поведение чиновников мэрии Праги, требуют от нее все новые и новые документы,
Врачи смогут работать 24 часа в сутки, одобрили депутаты в четверг. В то же время они отменили положение о сверхурочной работе, против которого протестовали врачи. Поправки вступят в силу с 1 января следующего года. 132 депутата из 135 присутствующих
Возможно, пациентам уже сделали операцию по удалению желчного пузыря или грыжи. Но из-за декабрьской акции протеста врачей, не желающих незаконно работать сверхурочно, давно запланированные операции во многих местах откладываются
Несколько анестезиологов уволились из-за разногласий с руководством больницы в Буловке. Опытные врачи, не согласные с заменой главврача и подходом руководства, уходят. Предполагалось, что ситуацию успокоит новый конкурс на должность главного
Полиция уже возбудила уголовное дело по поводу контракта Почты Чехии на закупку сотен электровелосипедов для служб доставки и проводит официальное расследование. Ян Лелек, глава прокуратуры Праги 1
Во вторник утром на автостраде D1 в районе города Белотин в Пржеровском крае грузовой автомобиль пролетел через ограждения, упал с моста и загорелся. Водитель скончался от полученных травм.
В понедельник день протеста против политики правительства повлияет на движение транспорта во многих районах. Не только в школах, но и на предприятиях и в офисах. Новости приводят краткую информацию о том, где повсеместно можно ожидать забастовок
Она встает в 2:30 ночи, чтобы к 4:00 быть на работе. Ярослава Кунцова Доланска работает поваром в Плзеньской средней электротехнической школе, где готовят до 1500 блюд в день. "Это очень тяжелая работа, и нам плохо платят.
Больницы, с которыми связались Чешское телевидение и Чешское агентство печати, не будут сокращать объем неотложной помощи с декабря, некоторые из них отменят плановые операции и обследования или сократят время работы амбулаторных клиник.
Известная американская сеть ресторанов быстрого питания Five Guys, специализирующаяся на гамбургерах с большим количеством мяса, но при этом по несколько более высоким ценам, расширяет свою деятельность в Чехии.
Все больше учебных заведений присоединяются к понедельничной забастовке средних, начальных школ и детских садов. Сайт "Учительская платформа", публикующий карту бастующих школ, в пятницу утром сообщил о таком наплыве, что карта перестала обновляться.
По сообщениям из Китая, в китайских больницах стремительно растет число госпитализаций детей. Вспышка пневмонии, вызванной пока неизвестным возбудителем, охватила города страны, в том числе Пекин.