26 сентября 2024, 14:40 Общество

Поколение Z тратит еду и плохо сортирует мусор: что показало исследование

Поколение Z, то есть люди, родившиеся с 1995 по 2010 годы, выбрасывают в среднем 43,4 грамма пищи на человека ежедневно. Этот показатель значительно выше, чем у предыдущих поколений. Однако если молодые люди живут с родителями, количество выбрасываемой пищи сокращается почти вдвое. Такие данные были получены в ходе первого года трёхлетнего исследования, направленного на изучение пищевых отходов среди представителей поколения Z.

Исследование проводится учёными из Университета Менделя в Брно и Высшей школы экономики в Праге. Оказалось, что поколение Z пока не настолько самостоятельное, как хотелось бы.

Анализ отходов в общежитиях

На начальном этапе исследования проводился масштабный опрос студентов, который сейчас дополняется анализом твёрдых бытовых отходов, собранных в десяти студенческих общежитиях по всей Чехии с осени прошлого года по весну текущего.

«Студенты не знали, что их отходы будут собираться и тщательно анализироваться, благодаря чему мы получили объективные данные и точное представление об их реальном поведении», — рассказала руководитель проекта Люция Веселая из Университета Менделя.

Неосведомленность о реальных отходах

Учёные также использовали метод дневниковых записей, в которых участники фиксировали количество выброшенной пищи. Однако выяснилось, что фактическое количество пищевых отходов значительно превышает данные, которые студенты указывали в своих дневниках. В среднем один студент производит 43,4 грамма пищевых отходов в день, хотя по своим оценкам они считали, что выбрасывают только 30 граммов. Это говорит о том, что у молодых людей есть искажённое представление о том, сколько пищи они тратят на самом деле.

Сортировка мусора: проблемы с пластиком и бумагой

Особое внимание в исследовании уделялось сортировке отходов. Оказалось, что студенты в общежитиях гораздо хуже сортируют пластик, бумагу и стекло по сравнению с обычными домохозяйствами. Если в домашних условиях на пластик в среднем приходится 10% от общего объёма отходов, то в общежитиях этот показатель достигал 17,1%. С бумагой ситуация похожая: в домохозяйствах её выбрасывается около 6,8%, а в общежитиях — 12,1%.

Чтобы изменить ситуацию, учёные запустили кампанию под названием «Не будь мусором» в социальных сетях и организовали лекции для студентов.

Важность борьбы с пищевыми отходами

Проблема пищевых отходов становится всё более актуальной для Чехии. По данным Министерства охраны окружающей среды, каждый житель страны выбрасывает в среднем более 90 килограммов пищи в год. Почти каждая пятая семья признаёт, что до четверти их покупок отправляется в мусорное ведро.

Похожие новости

Новый синтетический наркотик фентанил распространяется с эпидемической скоростью, особенно в США, где его жертвами уже стали тысячи человек. По своему действию он в 50 раз превосходит героин, который постепенно вытесняет с черного рынка.
Мартинек был буквально светящимся голубым младенцем. Но радость всей семьи длилась всего год и три месяца. Во время банального обследования в марте 2020 года малыш умер в больнице Домажлице. За его смерть суд в итоге наказал условным сроком
Анета пьет ароматизированное безалкогольное пиво на вечеринке с однокурсниками. "Мне не нравится похмелье или просто усталость, к тому же я каждый день занимаюсь спортом, а это не очень хорошо сочетается с алкоголем", - объясняет 22-летняя студентка.
Пражская полиция уже два месяца тщетно пытается установить имя женщины, найденной без сознания на одной из пражских улиц. Впоследствии она скончалась в больнице. Документов у нее не было, и все поиски до сих пор не увенчались успехом.
Люди хотят легко похудеть и готовы ради этого мириться с потенциальными опасностями. Европа, после волны "безумия" со скупкой популярных диабетических препаратов, начала ограничивать их широкую доступность, а место аптек занял черный рынок.
54-летний спасатель И.П. из Братиславы обвиняется в изнасиловании 22-летней студентки Сони. Словацкая полиция подтвердила в социальных сетях, что ему грозит от 7 до 15 лет лишения свободы.
Сотрудники полиции задержали на антиправительственной демонстрации в субботу мужчину в футболке с логотипом российской наемной группировки "Вагнер".
Кардиолог, занимающийся лечением тяжелобольных детей, предупреждает, что новые правила ЕС по контролю качества медицинского оборудования настолько строги, что вынуждают производителей прекращать поставки устройств, используемых для спасения жизни.
В пятницу на трассе D1 в Долни Гершпице (Брно) произошло столкновение трех фургонов. Авария обошлась без пострадавших. Из одного из фургонов выбрались около тридцати мигрантов. Полиция вскоре отыскала их на соседней улице.
Восемьдесят седьмая пенсионерка погибла в четверг днем в Оломоуце при столкновении с трамваем. Трагический инцидент произошел после того, как женщина, выходя из трамвая, зацепилась за дверь, а вагон рванул с места.
Фентанил уже несколько лет доминирует на рынке наркотиков в США и является причиной тысяч смертей. Речь идет о синтетическом опиоиде фентаниле, который проник и в Чехию.
Все больше европейских стран планируют запретить одноразовые электронные сигареты, которые пользуются большой популярностью у детей и молодежи. Вслед за Германией, Бельгией, Ирландией и другими странами об этом объявило правительство Франции.