26 сентября 2024, 14:40 Общество

Поколение Z тратит еду и плохо сортирует мусор: что показало исследование

Поколение Z, то есть люди, родившиеся с 1995 по 2010 годы, выбрасывают в среднем 43,4 грамма пищи на человека ежедневно. Этот показатель значительно выше, чем у предыдущих поколений. Однако если молодые люди живут с родителями, количество выбрасываемой пищи сокращается почти вдвое. Такие данные были получены в ходе первого года трёхлетнего исследования, направленного на изучение пищевых отходов среди представителей поколения Z.

Исследование проводится учёными из Университета Менделя в Брно и Высшей школы экономики в Праге. Оказалось, что поколение Z пока не настолько самостоятельное, как хотелось бы.

Анализ отходов в общежитиях

На начальном этапе исследования проводился масштабный опрос студентов, который сейчас дополняется анализом твёрдых бытовых отходов, собранных в десяти студенческих общежитиях по всей Чехии с осени прошлого года по весну текущего.

«Студенты не знали, что их отходы будут собираться и тщательно анализироваться, благодаря чему мы получили объективные данные и точное представление об их реальном поведении», — рассказала руководитель проекта Люция Веселая из Университета Менделя.

Неосведомленность о реальных отходах

Учёные также использовали метод дневниковых записей, в которых участники фиксировали количество выброшенной пищи. Однако выяснилось, что фактическое количество пищевых отходов значительно превышает данные, которые студенты указывали в своих дневниках. В среднем один студент производит 43,4 грамма пищевых отходов в день, хотя по своим оценкам они считали, что выбрасывают только 30 граммов. Это говорит о том, что у молодых людей есть искажённое представление о том, сколько пищи они тратят на самом деле.

Сортировка мусора: проблемы с пластиком и бумагой

Особое внимание в исследовании уделялось сортировке отходов. Оказалось, что студенты в общежитиях гораздо хуже сортируют пластик, бумагу и стекло по сравнению с обычными домохозяйствами. Если в домашних условиях на пластик в среднем приходится 10% от общего объёма отходов, то в общежитиях этот показатель достигал 17,1%. С бумагой ситуация похожая: в домохозяйствах её выбрасывается около 6,8%, а в общежитиях — 12,1%.

Чтобы изменить ситуацию, учёные запустили кампанию под названием «Не будь мусором» в социальных сетях и организовали лекции для студентов.

Важность борьбы с пищевыми отходами

Проблема пищевых отходов становится всё более актуальной для Чехии. По данным Министерства охраны окружающей среды, каждый житель страны выбрасывает в среднем более 90 килограммов пищи в год. Почти каждая пятая семья признаёт, что до четверти их покупок отправляется в мусорное ведро.

Похожие новости

Из всех онкологических заболеваний рак легких является самым смертоносным. Его часто не замечают, и число больных растет, особенно среди женщин. Несмотря на это, только треть людей пришла из тех, кому терапевт рекомендовал пройти осмотр
Житель Гамбурга (Германия) выиграл в лотерею Eurojackpot 117 миллионов евро, что составляет почти три миллиарда крон. Об этом пишет в пятницу агентство DPA со ссылкой на лотерейного оператора Westlotto.
Во вторник отмечается Всемирный день борьбы с раком легких. В Чехии в среднем более шести с половиной тысяч человек ежегодно заболевают этим заболеванием и около пяти тысяч пациентов умирают.
Группа из восьми депутатов, представляющих все партии палаты представителей, за исключением SPD, внесла в палату предложение, определяющее условия продажи так называемых психомодулирующих веществ.
Они помогают считывать маммографические снимки или анализировать сетчатку глаза. Искусственный интеллект (ИИ) начинает проникать в медицину, и ожидается бум, особенно в области диагностики.
Мошенничество на сумму более 3 млн чешских крон расследуют криминалисты Либерецкого края, к которым обратился 72-летний мужчина. Год назад его привлекла реклама в Интернете о криптовалютных инвестициях, после чего он отправил деньги
Неизвестный шантажист обратился непосредственно к владельцу сайта Seznam.cz Иво Лукачовичу и требует от него миллионы. Если он не выполнит требования, то якобы начнет терроризировать компанию.
В пятницу вечером полиция вмешалась в драку, в которой румыны, по всей видимости, вступили в конфликт с украинцем. О конфликте, произошедшем в Новом Быджове Градец-Краловского края, стало известно из видеозаписей
Впервые с 1992 года в Чехии число противников смертной казни превысило число тех, кто ее одобряет. В настоящее время против абсолютной меры наказания выступает 51% населения, а одобряют ее 42% респондентов, свидетельствуют данные опроса CVVM.
Сотрудники столичной станции гигиены в течение июня проверяли кафе-мороженое, и хороших новостей для покупателей нет. Половина образцов не соответствовала гигиеническим нормам, так как содержала энтеробактерии. Магазинам придется заплатить штрафы
Вслед за Родосом еще один популярный у туристов греческий остров - Корфу - в ночь на понедельник охватили лесные пожары. Пожарные и спасатели эвакуируют людей по морю десятками или сотнями, что гораздо меньше, чем на Родосе
В автобусах, столкнувшихся в понедельник на трассе D2, находились люди 25 национальностей, но ни одного чеха. Водитель туристического автобуса, который не выжил в столкновении, был иностранцем, постоянно проживающим в Чехии.