Более половины чешских граждан хотя бы раз употребляли продукты, срок годности которых подошёл к концу, а 48% регулярно едят испорченные продукты питания, вместо того, чтобы их выбросить. Многие обращают внимание на срок годности товара, но не воспринимают это всерьёз. Чаще всего, не взирая на срок годности, чехи употребляют молочные товары и мясные изделия. Об этом стало известно из актуального исследования Центра по изучению общественного мнения.
Специалисты утверждают, что у чехов складывается такое отношение к продуктам из-за того, что 86% считают неправильным выбрасывать приобретенную провизию. Исследование показало, что жители Чехии стараются свести к минимуму количество выбрасываемых продуктов, чаще всего из-за финансовых причин. Среднестатистический чех ежегодно тратит на продукты 22,4 тыс. крон.
Истекший срок годности – не повод не есть
Вермишель, бобовые изделия, консервы, печенье, вафли и другие продукты данного типа употребляет 53% граждан, осознавая, что их срок годности истёк. Эксперты отмечают, что эти испорченные продукты обычно не носят вреда здоровью человека, но, не употребив их в положенный срок, они теряют свои вкусовые качества и питательные свойства. Как показало актуально исследование, половину чешских граждан это не смущает.
Продукты, срок годности которых не превышает 48 часов, и которые могут представлять реальную угрозу для здоровья, если их употребить после истекшего срока годности, ест 48% граждан.
7% опрошенных постоянно употребляют и первые, и вторые продукты питания, 10% делают это достаточно часто, а треть – иногда, пятая часть не делает это никогда и сразу выбрасывает испорченные продукты.
Кто выбрасывает продукты?
Половина граждан говорит, что не выбрасывает и десятую часть приобретенных продуктов, четверть заявила, что их семья не выбрасывает продукты вообще. Однако, согласно официальным данным, продукты питания составляют 30% от общего объема выбрасываемого мусора.
Чаще всего люди выбрасывают продукты, потому что они портятся, только иногда чехи выбрасывают приобретенные товары из-за того, что им не нравится их вкус.
