14 апреля 2023, 21:45 Общество

Проблемы после приема пищи в ресторане в Градце Кралове коснулись 130 человек, полиция расследует дело

Проблемы после приема пищи в конце марта во вьетнамском ресторане в Градце Кралове коснулись 130 человек. Сальмонеллез был подтвержден у 90 из них. Гигиенисты не ожидают дальнейшего роста числа заболевших. Вероника Крейчи, пресс-секретарь региональной станции гигиены Градца Кралове, сообщила Чешскому агентству новостей. Полиция расследует это дело на предмет правонарушения в виде халатного причинения вреда здоровью опасными продуктами питания.

"По всей видимости, это был единичный случай, когда пострадавшие употребляли пищу в этом заведении со вторника 28 марта по субботу 1 апреля", - сказала пресс-секретарь. Вероятным источником вспышки, по мнению представителей здравоохранения, был арахисовый соус, приготовленный в ресторане вручную. Однако образец его не удалось взять санитарным инспекторам, а после обнаружения всего случая он был уже недоступен.

"Бактерия сальмонеллы была предварительно обнаружена у некоторых сотрудников и в нескольких образцах, и сейчас Национальная референс-лаборатория ожидает определения типа", - сказала пресс-секретарь. По данным Университетской больницы Градец-Кралове, которая оказала помощь 46 людям с диарейными заболеваниями в связи с этим случаем, это был нетипичный штамм сальмонеллы Томпсона, который встречается редко.

Ресторан был закрыт с момента обнаружения вспышки, и представители органов здравоохранения распорядились провести его санитарную обработку. За прошедшее время санитары собрали в заведении 43 образца. В 15 случаях это были образцы сырья, а в 28 случаях - мазки с поверхностей, посуды и рук сотрудников. В то же время сотрудников отправили на обследование, чтобы исключить возможных носителей заболевания.

Полиция возбудила уголовное дело по факту преступления, заключающегося в неосторожном причинении вреда здоровью опасными пищевыми продуктами и другими предметами. Возможному нарушителю грозит тюремное заключение на срок до шести месяцев, запрет на деятельность или конфискация имущества. "Мы тесно сотрудничаем с Региональной станцией гигиены Градец-Краловского края и Университетской больницей Градец-Кралове. Мы расследуем все обстоятельства, связанные с пострадавшими людьми", - сказала пресс-секретарь полиции Ива Кормошова.

Из почти 50 человек, которым была оказана помощь в университетской больнице, шестеро остались в больнице на несколько дней. "Последний госпитализированный пациент был выписан в последние несколько дней", - сказал пресс-секретарь больницы Якуб Сохор. Госпитализированные находились в высокой степени обезвоживания, вызванного диарейным заболеванием. Врачи восполняли запасы жидкости с помощью инфузий.

Гигиенисты теперь планируют начать судебное разбирательство по этому делу. Согласно закону, нарушитель может быть оштрафован на сумму до 3 миллионов чешских крон. Пять лет назад в случае пищевого отравления в бистро в Градец-Кралове с 81 пациентом санитарные инспекторы оштрафовали оператора бистро на 250 000 чешских крон.

Представители ресторана ранее извинились перед клиентами в Facebook, а также заявили, что он больше не возобновит свою работу. В настоящее время в профиле ресторана на Facebook нет никаких сообщений.

Похожие новости

В последние дни пражский аквапарк столкнулся с ярой критикой в свой адрес.
С января по май этого года количество ВИЧ-инфицированных в Чехии выросло на 109 человек.
Приобретение комплексной медицинской страховки чешской страховой компании – это обязательное условие для получения визы иностранцами в Чешской республике, тем, кто проживает или собирается проживать в стране более 90 дней, например, студентами.
С ростом зарплат все больше чехов могут позволить себе отдых у моря.
Комплексная медицинская страховка, которую обязан приобрести каждый иностранец, проживающий в Чехии на основании долгосрочной визы, покрывает медицинские расходы не только на территории ЧР, но и на территории стран-участниц Шенгенского договора.
Каждая частная страховая компания Чехии имеет собственный список медицинских учреждений и врачей, в которых могут обслуживаться их клиенты.
Специалисты из столичного Института клинической и экспериментальной медицины провели уникальную операцию по трансплантации печени маленькому 4-месячному пациенту.
Согласно данным исследования, проведенного американской компанией Pew Research, Чехия является самой неверующей страной среди государств бывшего Восточного блока.
Житель Чехии Мирослав Дубовицкий назван обладателем самого красивого тела в Европе и одного из самых красивых торсов во всём мире.
Обладатели комплексной медицинской страховки для иностранцев редко задумываются о том, что делать в случае необходимости экстренной медицинской помощи.
Жители Чешской Республики обязаны иметь медицинскую страховку. Существует две формы страхования – общественная и коммерческая.
Лето! С каким нетерпением мы все этого ждали! Лето - это пора путешествий, новых впечатлений, открытий… Хочется так многое познать, посмотреть, прочувствовать...