Сальмонелла в замороженных пельменях, почти полтонны которых продавалось в городе Писек

Государственная ветеринарная администрация (ГВС) обнаружила сальмонеллу в замороженных пельменях литовского производителя, продаваемых сетью "Мере" в городе Писек. Специалисты ветеринарной службы запретили их продажу. На момент обнаружения сальмонеллы на складе магазина оставалось 65 кг из первоначальных 560 кг, остальное уже было продано покупателям.

Ветеринары возбудят административное дело против торговой сети, в рамках которого ей грозит штраф в размере до 50 млн. чешских крон. Петр Ворличек, пресс-секретарь SVS, сообщил сегодня Чешскому агентству новостей. Люди, у которых товар остался дома, могут вернуть его в магазин.

"Во время проверки партии товара, поступившей из-за границы на склад продавца, инспектор взял образец вышеупомянутого продукта и отправил его на экспертизу в Государственный ветеринарный институт в Праге. Впоследствии это показало наличие в продукте сальмонеллы.

Ветеринарный надзор запретил дальнейшую реализацию продукта и предписал его утилизацию на перерабатывающем предприятии за счет продавца", - сказал представитель компании. Пельмени - это кондитерские мешочки с мясной начинкой, а эти были наполнены куриным мясом. Они продавались в магазине сети Mere в пригороде Будейовиц Писеке.

Сальмонелла может попасть в организм человека как при употреблении зараженной пищи, так и через загрязненную среду, например, посуду. Она вызывает заболевание, которое обычно проявляется в кишечных проблемах. Это опасно для пожилых, больных людей или маленьких детей. Бактерии могут быть уничтожены при достаточном приготовлении пищи.