В прошлом году чешские пивоваренные заводы сварили меньше пенного напитка, нежели годом ранее. Общее количество произведённого пива составило 20,32 млн гектолитров. Данные за 2016 год – 20,47 млн гектолитров, это был самый большой объём сваренного пива за всю историю пивоварения на территории Чешской Республики.
Как сообщает Чешский союз пивоварен и солодовен, меньшее количество сваренного пива не повлияло на экспорт напитка, который наоборот вырос на 4,5% и составил 4,5 млн гектолитров. Главными потребителями чешского пива являются словаки, немцы и поляки, большое количества напитка было экспортировано в США, Россию и Южную Корею.
Потребление пива в Чехии снизилось на 2,1% (16,04 млн гектолитров), в среднем каждый житель Чешской Республики выпил за прошлый год по 138 литра пива.
Эксперты считают, что снижение спроса на пиво вызвано несколькими серьёзными законами, принятыми правительством. Во-первых, введение электронного учёта выручки привело к дополнительным расходам и меньшим объёмам производства напитка. Во-вторых, произошло снижение числа посетителей чешских ресторанов и баров из-за принятия антитабачного закона.
Специалисты отмечают, что в прошлом году возросла любовь чешских граждан к фруктовым сортам пенного напитка, продажи напитка с разными фруктовыми вкусами выросли на 30% по сравнению с предыдущим годом.
