20 мая 2020, 18:25 Общество

Сколько в 2019 году чехи выпили пива?

Прошлый год был успешным для чешской пивоваренной промышленности по большинству показателей. Общее количество произведенного пива в 2019 году увеличилось на 1,6% и достигло рекорда в 21,6 млн гектолитров. Такие данные в среду опубликовал Чешский союз пивоварен и солодовен (ČSPS).

Общее потребление пива в Чешской Республике увеличилось незначительно на 0,9% до 16,7 млн гектолитров. Доля разливного пива в пабах в общем объеме потребления продолжает снижаться. В прошлом году она снизилась еще на один процентный пункт и достигла исторического минимума 35%. В связи с пандемией и связанными с ней мерами ожидается значительный спад на всем рынке.

Как и в предыдущем году, увеличение общего производства пива в 2019 году было обусловлено иностранным спросом, который увеличился в процентном отношении к безалкогольному пиву на 22%. Интерес к разливному пиву в Чехии продолжает снижаться за счет повышения интересу к пиву в стеклянных бутылках, банках и ПЭТ бутылках. 

Потребление пива на душу населения выросло в годовом исчислении на один литр до 142 л. «Мы рады, что чешское пиво пробуют не только дома, но и за рубежом. Но мы не смотрим в будущее слишком оптимистично. Рестораны закрыты более двух месяцев, следующие недели и месяцы постепенного возвращения к нормальному состоянию, нулевой туризм - все это негативно скажется на результатах этого года», - говорит Франтишек Шамаль, председатель Чешского союза пивоварен и солодовен.

Чехи предпочитают пить пиво дома, во время пандемии эта тенденция усилилась.

В этом году пивоваренные заводы ожидают еще более значительного снижения из-за пандемии и связанных с ней правительственных ограничений, которые вынудили рестораторов закрыть свой бизнес более чем на два месяца. Ограниченные часы работы пабов после их открытия и закрытия крупных фестивалей также будут иметь негативные последствия.

С точки зрения упаковки, в 2019 году удерживало лидерство пиво в бутылках с 40% -ной долей общего потребления. Однако банки тоже становятся все более популярными, их доля увеличилась на 1 п.п. до 12%.

Доля потребления лагеров плотностью 11-12° вновь оказалась выше, чем легкого пива плотностью 10°- 51,8% против 43,8%. Любовь чехов к различным пивным напиткам со вкусами фруктов снизилась на 1,2% до 424 тыс. гектолитров.

Двухмесячное закрытие пабов и ресторанов этой весной подорвало многообещающий сезон. Продажи разливного пива практически прекратились, и на пивоваренных заводах также наблюдалось значительное сокращение экспорта. Ожидаемое годовое сокращение чешского производства пива в первые 5 месяцев составит от 1,5 до 2 млн гектолитров, из которых три четверти приходится на внутреннее потребление, а четверть - на снижение экспорта. На спад рынка влияет не только закрытие пабов в течение двух месяцев, но и последующие ограничительные меры (ограниченные часы работы, спортивные мероприятия без зрителей, отмена фестивалей). Более того, пока не ясно, как долго продлятся эти меры.

Продажи пива в бутылках в магазинах возросли в последние недели, но пивоваренные заводы все еще оценивают снижение местного потребления на 1-1,3 млн гектолитров к концу мая. К этому следует добавить сокращение экспорта порядка 400-600 тыс. гектолитров. Хуже всего приходится небольшим пивоварням, которые зависят от продажи разливного пива в ресторанах. По оценкам Чешско-Моравской ассоциации мини-пивоварен, более четверти из них могут обанкротиться.

Похожие новости

Согласно последним социологическим исследования агентства STEM/MARK, чешские семьи в этом году готовы потратить на организацию рождественских праздников, покупку подарков и продуктов около 7700 крон, что на 300 крон больше, чем в прошлом году.
16 ноября отмечается Европейский день антибиотиков и в этот же день начинается Международная неделя антибиотиков.
Оригинальную форму привлечения избирателей выбрало политическое движение «Свободные» чешского города Злина.
Чешские академики сегодня выступили против демонстрации, запланированной на 17 ноября. Её организаторами являются движение «Не хотим ислам в Чехии» (Islám v České republice nechceme) и «Блок против ислама».
Чешский Центр изучения общественного мнения в октябре провёл исследование на тему отношения чехов к людям других национальностей.
Министерство образования предлагает ужесточить правила для иностранцев, которые хотят получить ПМЖ (trvalý pobyt) на территории Чехии — экзамен по чешскому языку с 2018 года должен стать сложнее.
В 10 административных краях Чешской Республики, а всего их 14, в прошлом году была зарегистрирована убыль числа граждан за счёт переселения.
Сегодня в центре Праги состоялась демонстрация, участниками которой стали сторонники Ярослава Добеша, более известного как «гуру весны».
Самый высокий в мире показатель потребления алкоголя зафиксирован в Литве.
Чешское правительство долгое время предлагало свою помощь беженцам из Сирии, которые потеряли родной дом и оказались на улице, но 90% сирийских семей не принимали предложения о помощи.
Немецкие трудовые агентства активно вербуют молодых чешских врачей для работы в больницах, располагающихся поблизости от границ, в первую очередь в Баварии.
Чешско-словацкий торговый банк провёл крупное исследование по заказу чешского информационного портала iDnes.