Одна треть жителей Чехии выбрасывают неиспорченную еду, потому что купили слишком много продуктов или они перестали нравиться. Такие данные предоставил Центр изучения общественного мнения Академии наук (CVVM). Почти 90% опрошенных считают это большой проблемой. По их мнению, сокращение количество отходов приведет к экономии денег и снижению нагрузки на окружающую среду.
Только пятая часть чехов утверждает, что не выбрасывает еду. Более половины опрошенных заявили, что до десятой части продовольствия попадает в мусор или на корм животных в домашних хозяйствах. Еще 18% людей сказали, что они выбрасывают от одной десятой до одной четвертой части еды.
Чаще всего люди выбрасывают еду, потому что она не понравился, закончился срок годности или это был ненужный остаток. По этим причинам от половины до почти двух третей чехов выбрасывают еду хотя бы изредка. Но более трети опрошенных заявили, что время от времени выбрасывают неиспорченную пищу, которая выглядит не очень красиво. Данная категория людей иногда выбрасывает еду, потому что им больше не хочется, они слишком много ее купили или, например, просто положили слишком много на тарелку.
В то же время подавляющее большинство чехов считают пищевые отходы проблемой. По мнению почти половины опрошенных, это большая проблема, и, по мнению еще 40% людей, отходы - это неправильно, но есть более насущные проблемы, которые необходимо решить.
Из участников опроса, которые признались, что выбросили часть своей пищи, 18% сказали, что они могут сократить потерянную еду почти до нуля. Еще 19% считают, что могут вдвое сократить объем выбрасываемой пищи. Около двух пятых людей сказали, что можно избежать лишь небольшого количества отходов в их домохозяйствах, а 15% заявили, что не могут не выбрасывать еду.
В качестве важной причины сокращения пищевых отходов большинство людей - более четырех пятых - заявили, что экономят деньги. Примерно две трети чехов считают, что сокращение отходов также важно для снижения нагрузки на окружающую среду на планете.
Опрос проводился CVVM с 30 марта по 10 апреля. В нем приняли участие 1052 жителя республики старше 15 лет.
