19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

Пытаясь скрыться за алкогольным опьянением и потерей памяти, украинская пара всё же не смогла избежать приговора. Пльзеньский краевой суд признал их виновными в жестокой попытке убийства гражданина Молдовы и отправил за решётку. 47-летняя Надя
Руководство Масарикова онкологического института в Брно заявило, что не видит нарушений в решении о расторжении трудового договора с сотрудницей, которая вернулась после года борьбы с раком и хотела продолжить работу.
Необычный и тревожный инцидент произошёл в ночь с субботы на воскресенье неподалёку от Гумполца в чешском регионе Высочина. На экстренную линию 158 поступил звонок от взволнованной женщины. Она сообщила, что её сыновья — 17 и 12 лет — исчезли из дома
Чехи всё активнее переходят на платные видеоплатформы. В 2024 году количество пользователей VoD-сервисов (видео по запросу) выросло примерно на четверть миллиона и во второй половине года впервые превысило отметку в 3 миллиона человек
Майские праздники приносят не только тёплую погоду, но и изменения в работе магазинов по всей Чехии. В этом году Праздник труда (1 мая) и День Победы (8 мая) выпадают на четверг — и это напрямую повлияет на то, когда и где можно будет совершит
Чешская Республика продолжает нарушать базовые права человека — к такому выводу пришла международная правозащитная организация Amnesty International в своей ежегодной отчётной публикации.
Государственные учреждения и органы власти в Чехии испытывают всё большие трудности в привлечении и удержании квалифицированных сотрудников. К такому выводу пришли аналитики независимого исследовательского центра IDEA.
Мытьё рук снова становится такой же важной привычкой, как в разгар COVID-19. В Чехии стремительно распространяется гепатит A — инфекция, также известная как "болезнь грязных рук". С начала года вирус подтвердили уже у 424 человек, в 10 раз больше
Новая неделя начнётся с холодного понедельничного утра: из-за затишья ветра температура местами опустится почти до нуля. Как и в прошедшие выходные, ожидаются утренние заморозки.
Соединённые Штаты были больше, чем просто страна — они были глобальной маркой, которая сегодня стремительно теряет свою ценность. Об этом заявил американский миллиардер и глава инвестиционной компании Citadel Кен Гриффин — один из крупнейших
В Пельгржимове, небольшом городе в Чехии, найдено тело, мужчины, который пропал ещё в прошлом году. Это событие может завершить долгий поиск, который велся с декабря.
Хотя в Чехии предпринимательством занимается около 36% женщин, в сфере технологий их доля едва достигает восьми процентов. Это при том, что IT и научные отрасли предлагают отличные карьерные перспективы, инновации и высокие доходы.