19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

Несмотря на то, что с осени прошлого года украинскими автолюбителями было зарегистрировано более 21 000 автомобилей, значительная их часть продолжает ездить по Чехии без обязательной регистрации.
Девочка, которой было всего несколько недель от роду, попала к брненским врачам в ужасном состоянии. За свою короткую жизнь она испытала столько боли, сколько иной не испытает и за десятилетия. Описание ее травм заняло бы несколько абзацев
В крови ребенка, родившегося от пьяной матери в одной из польских больниц, обнаружено два с половиной промилле алкоголя. Врачи долго боролись за жизнь новорожденного, но пока неизвестно, как алкоголь повлияет на его здоровье и развитие
Если вас беспокоит болезнь Лайма от клеща, то вероятность заразиться ею в городском парке выше, чем на природе. Ученые собрали клещей в парках всех городов округа в прошлом году, чтобы выяснить, насколько они опасны для человека.
По мнению государственной прокуратуры, оператор одной из крупнейших солнечных электростанций в Чехии, компания REN Power, должна была получить сотни миллионов крон, выплаченных в рамках государственной поддержки возобновляемых источников энергии.
После введения запрета на HHC Министерство здравоохранения направило инспекторов в косметические компании, чтобы проверить наличие этого запрещенного вещества. Но эксперты в области косметики говорят, что такие проверки бессмысленны
В Чехии умер первый в этом году человек с коклюшем - мужчина из Градец-Краловского края в возрасте от 55 до 64 лет.  О смерти мужчины объявил сегодня днем Государственный институт здравоохранения. Позже региональные чиновники здравоохранения уточнили
Владимир Брож, который, согласно обвинительному заключению, устроил пожар на складе во время своей смены в канун Нового 2021 года, признает себя виновным в общей опасности в Плзеньском краевом суде. Ущерб составил почти 60 миллионов чешских крон.
Глава компании Tesla Илон Маск признался, что принимал кетамин, который обычно используется в качестве анестетика. Маск говорит, что это помогает ему справиться с депрессией. Он принимает его по рецепту.
Новые данные федерального правительства показывают, что в результате миграционного кризиса в конце января 2024 года в Германии проживало около полумиллиона иностранцев без вида на жительство. Другими словами, они фактически не должны проживать в ФРГ
Четверо смуглых молодых людей с рюкзаками на спине идут по дороге, соединяющей Словакию с Моравией. Хотя было утро пятницы и моросил дождь, это не местные жители, идущие на работу в лес. Тем не менее, они не одеты: повсюду грязь, а они обуты