19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

Предложение Министерства юстиции Чехии о легализации выращивания трёх растений марихуаны вызвало критику среди экспертов. Хотя такой шаг кажется смелым, на практике он сталкивается с серьёзными проблемами. Основная загвоздка — ограничение на хранение
Сегодня утром на автомагистрали D5 в районе города Кажец в направлении Пльзени произошел инцидент, который затронул множество водителей. От грузовика оторвалась шина, которая стала причиной цепочки аварий — с ней столкнулись 7 грузовых v 8 легковых
53-летний чех в австрийских Альпах отказался спускаться с одной из смотровых площадок на канатной дороге из-за страха высоты. Решив спуститься пешком, он заблудился, и для его поиска потребовалась помощь 18 спасателей. Об этом сообщает сервер Tips
Несмотря на санкции, чешские товары и другие западные продукты продолжают попадать на российский рынок через третьи страны. Хотя прямые поставки из Чехии в Россию сокращаются, значительно растут объемы реэкспорта через такие страны, как Турция
Среди девяти погибших в результате сентябрьских наводнений в Польше была найдена гражданка Чехии, сообщил премьер-министр Польши Дональд Туск. По его словам, женщина, скорее всего, погибла еще на чешской территории.
Осенняя волна Covid-19 в этом году накрывает с новой силой. За прошедший понедельник врачи подтвердили 2134 случая заражения, что является наибольшим показателем с начала года. Кроме того, наблюдаются и другие инфекции верхних дыхательных путей
В Плзни задержали 28-летнего мужчину, обвиняемого в браконьерстве. По данным следствия, он застрелил дикого кабана весом около 100 килограммов без разрешения. Звуки выстрела услышал местный охотник, который сразу вызвал полицию.
Чешский Центр занятости оказал экстренную финансовую помощь почти 7176 домохозяйствам, пострадавшим от разрушительных наводнений. Общая сумма выплаченной поддержки составила 330,3 миллиона крон, что в среднем на одну заявку приходится более 46 000 Kc
Проверка, проведенная Чешской медицинской палатой (ČLK), показала, что врач, выдавший медицинскую справку для получения оружейного разрешения молодому человеку, устроившему стрельбу в декабре прошлого года на философском факультете в Праге,
Полиция проводит расследование смерти мужчины, чье тело было обнаружено утром во вторник в деревне Пернарец, расположенной на севере Пльзеньского края. Тело мужчины без признаков жизни нашли в колодце возле одного из частных домов.
Число детей-беженцев из Украины продолжает расти. Согласно правилам, отдельные классы для украинских учеников не должны существовать, и все дети должны быть интегрированы в обычные классы.
Чешское правительство столкнулось с необходимостью сдерживать растущие расходы на здравоохранение. В условиях старения населения потребность в медицинской помощи возрастает, а доля тех, кто пополняет систему, сокращается.