19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

После пандемии ковида-19 они столкнулись с целым рядом кризисов. Сначала принудительное закрытие, затем энергетический шок, а за ним инфляционный шок. Однако, похоже, пабам больше не грозит новая волна закрытий, даже с учетом повышения налога
Особенно в Праге часы и дни на платных местах становятся бесплатными. В Праге их около 1700, в Брно - около 300, и они появляются в других местах. Речь идет о совместном использовании автомобилей. В то время как обычным автомобилистам приходится
Даже плата в 90 крон не удержит пациентов от посещения отделения неотложной или экстренной помощи. Поэтому больницы хотят увеличить эту сумму, в идеале - в два-три раза. Они также выступают за взимание платы за пребывание в больнице и питание.
Несколько сотен единиц техники, как ожидается, перекроют Прагу во время акции протеста фермеров в четверг. Участники прибудут в столицу рано утром, сообщила полиция во вторник.
Сотрудник компании ČD Cargo получил серьезную травму в прошлом году, работая на керамическом заводе в Плзеньском регионе. Будучи начальником смены, он стоял на ходовой части переднего вагона, который врезался в европоддоны с брусчаткой и прижал
Некоторые люди выбирают необязательную вакцинацию в зависимости от того, оплатит ли их страховая компания вакцину. В последние годы заболевания, которые считались искорененными, становятся все более распространенными. В настоящее время растет
Грузовики с конфетами из каннабиса направляются к мусоросжигательным заводам. Со среды действует строгий запрет на продажу, хранение и использование продуктов с HHC, HHC-O и THCP. Некоторые торговцы хотят взыскать с государства компенсацию
Во вторник в "Законодательном вестнике" было опубликовано постановление правительства, согласно которому HHC и два других психоактивных вещества отнесены к запрещенным веществам, вызывающим зависимость. Оно вступит в силу со среды, и хранение
Хотя в прошлом году чехи пострадали от высокой инфляции, они не жалели денег на отдых. Об этом свидетельствуют экономические результаты крупных туристических агентств, которые пережили очень успешный 2023 год. Более того, они не одни.
Регулярное движение самого длинного троллейбуса в Чешской Республике между станцией метро "Надражи Велеславин" и аэропортом "Рузине" начнется в среду днем. Первый рейс с пассажирами отправится от терминала 1 в направлении Надражи Велеславин в 14:41
Антонин Шлейс, совладелец остравской компании cannabio, оценивает ущерб, нанесенный запретом правительства на продажу продуктов с каннабиноидными веществами HHC, HHC-O и THCP, в десятки миллионов крон. Чтобы выполнить предписание
Забывчивость и дезориентация могут быть не только симптомом старости. В Чехии растет число людей с болезнью Альцгеймера, причем даже среди молодого поколения. Но некоторые врачи общей практики не придают этому достаточного значения.