19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

В домах престарелых и у людей с деменцией уже сейчас не хватает 12 000 кроватей. И в течение следующих лет их количество из-за роста пожилого населения придется увеличить до 25 000. Однако Чехия не стратегически готовится к этому
С начала января с 5 до 15 000 крон больше. Такое обещание добились врачи от министерства здравоохранения после прошлогодних протестов в начале декабря.Большинство больниц соблюдают соглашение, не у всех врачей это видно на их зарплатах
Отношение чехов к беженцам из Украины не изменилось даже после двух лет войны, и их поддержка остается стабильной. Однако люди все чаще демонстрируют усталость от конфликта и предпочтение скорейшего прекращения войны, даже ценой уступок агрессору.
Пражские депутаты в четверг согласились на полную реконструкцию театра на Виноградах в стиле модерн на Немьести Миру. Стоимость только строительных работ оценивается в 2,67 миллиарда чешских крон, а с учетом надзора и других деталей стоимость будет 3
Более половины женщин в Чешской Республике подвергались сексуальному насилию, а каждая пятая из них даже стала жертвой изнасилования. Это преступление оказывает неизмеримое влияние на психическое и физическое здоровье жертвы, ежегодно обходясь страховым
Ветеринары обнаружили новую вспышку птичьего гриппа. Инфекция была выявлена на птицефабрике в деревне Болегошт Рычновского района. Это уже двадцатая вспышка птичьего гриппа на птицефабрике в этом году.
Пражская полиция ищет свидетелей инцидента, произошедшего во вторник, когда водитель автобуса на Нововисочанской улице резко затормозил, в результате чего один из пассажиров упал на 16-летнюю девушку. В результате она получила серьезные травмы
Апрельская погода продержится как минимум до конца февраля. Мы можем ожидать частых осадков, которые в горных районах могут быть в виде снега, и температуры выше средней - 10 °C. Метеоролог Дагмар Гонсова сообщила агентству.
Отечественное производство лекарств покрывает лишь пятую часть годового потребления пациентов в Чешской Республике. Государство еще не пыталось изменить массовую зависимость от импорта. Только одна компания с чешским капиталом выдержала конкурентное
С января плата за воспроизведение музыки в ресторанах, барах и кафе снова выросла. Ассоциация защиты авторов (OSA), вместе с другими коллективными управляющими произведениями, представляющими интересы владельцев авторских прав, повысила их с января
У него легкая умственная отсталость, но он полностью дееспособен. Однако банк из осторожности не позволил ему распоряжаться своими деньгами. В результате пятидесятитрехлетний мужчина из Центральной Богемии в течение трех недель не мог снять деньги
Санитарные врачи Южной Чехии зафиксировали в этом году увеличение числа больных коклюшем. Тревожно, что это опасное инфекционное заболевание чаще всего проявляется среди детей.