19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

Двухлетний Мартин, страдающий редким генетическим заболеванием, был прооперирован во Франции. Операция нейрохирургов заняла 10 часов. Люди собрали 150 миллионов чешских крон на дорогостоящее лечение, потому что страховая компания отказалась платить
В среду Плзеньско-Южный районный суд наложил штраф в размере 130 000 чешских крон на врача Яна Штепаника (38) за неоказание помощи. Согласно еще не окончательному приговору, он не направил скорую помощь к пациенту с острыми проблемами.
Кража у больных и немощных - одно из самых отвратительных деяний в преступном мире. Мужчина, которого обнаружили в понедельник вечером в одной из брненских больниц в качестве незваного гостя, нападал на пациентов.
С утра среды полиция расследует обстоятельства трагического инцидента в Праге, где 40-летний мужчина погиб, упав с крыши ТЦ в городском части Ходов. Полицейские еще пытались привести его в чувство, но вызванные медики констатировали смерть
Мелкие взятки врачам за более ранний прием или нестандартное лечение - самая распространенная форма коррупции в чешской системе здравоохранения. Некоторые пациенты, однако, не считают их неэтичными, рассматривая "внимание к врачу"
Странное поведение молодого человека, который вместе с другими людьми пришел в субботу на день открытых дверей педагогического факультета Университета Масарика в Брно, не осталось незамеченным сотрудниками учебного заведения.
В прошлом году в Чехии ИП закрыли рекордные 282 658 предпринимателей. В основном это связано с новым обязательством иметь датовую схранку. 72 529 человек открыли свое дело, что является самым большим показателем за последнее десятилетие.
Прага не будет выкупать у Чешской почты главное здание на Йиндрижской улице. По мнению городских властей, там недостаточно места для нужд муниципалитета, а модернизация здания обойдется слишком дорого. В предыдущем тендере на покупку главного здания
Число случаев заболевания острыми респираторными инфекциями в Чехии достигло эпидемического уровня. По данным органов здравоохранения, на прошлой неделе в Чехии было зарегистрировано 1 748 случаев заболевания на 100 000 жителей.
Цены на продукты питания в Чехии стабильны, заявил в воскресенье в эфире Чешского телевидения министр сельского хозяйства Марек Выборный (KDU-ČSL). По его словам, нет никаких причин для подорожания продуктов питания. В то же время он не видит
В пятницу вечером полицейские обнаружили царапины, вмятины и поврежденные детали на нескольких автомобилях, припаркованных на улице Кржидловицкой. Незадолго до трех часов ночи их предупредил свидетель, которого привлекли крики мужчины
Никаких долгих раздумий, только быстрые действия. И в результате - спасенная жизнь. Именно так выглядело вмешательство брненских полицейских в одну из квартир в районе Богунице. Вызванный туда патруль не мог добраться до больного 84-летнего мужчины.