19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

Полиция расследует серию смертей в частном медицинском учреждении в Брно. Дело расследуется с прошлого года в отношении неизвестного преступника по подозрению в убийстве нескольких человек, что, в случае доказательства вины
Парижская улица вновь возглавила список самых дорогих шопинговых улиц Центральной и Восточной Европы. В глобальном сравнении она занимает 19-е место. Это следует из исследования консалтинговой компании Cushman & Wakefield, которая сравнивает 50 стран
Чешский водитель сидит в своей машине, а его жена подъезжает с тележкой для покупок. Затем они меняются местами: жена следит за порядком, а муж идет заканчивать покупки и расплачиваться.
Скоро даже местные производители начнут добавлять в бензин до десяти процентов спирта и органических компонентов. Особенно это будет заметно на заправках после Нового года, когда к ним присоединится компания "Orlen Unipetrol", имеющая большую сетьАЗС
Пациентам следует готовиться к увеличению сроков ожидания лечения острых заболеваний, а также к существенному сокращению объема неспециализированной медицинской помощи. Министерству здравоохранения не удалось предотвратить протест врачей
Я - одинокий родитель. Мы остались одни с шестилетней дочкой Элишкой, ее мать сбила машина на пешеходном переходе, и она уже десять месяцев находится в вегетативном состоянии, рассказал Петр Кутина из Праги 3 в интервью Novinky a Právo.
Падение уровня воды в реках и озерах, урожай под угрозой, потеря питьевой воды. Таково состояние водных ресурсов в Чешской Республике. В настоящее время засуха угрожает 34% ее территории, что соответствует более 30% потерь в сельском хозяйстве.
В понедельник в одной из больниц города Теплице в бэби-боксе была обнаружена новорожденная девочка. Людвик Хесс, основатель сети бэбибоксов, назвал девочку Богумирой в честь матери производителя бэбибоксов Зденека Юржицы.
Беспорядок, запах и страх. Все это ежедневно испытывают в центре Теплиц люди, проходящие по площади Бенеша. Неудобства им доставляют бездомные, которые сидят на скамейках, распивают спиртные напитки и иногда высказывают неуместные замечания.
Тем, у кого есть накопления и более высокие доходы, возможно, выгоднее получить квартиру со скидкой по ипотеке, чем платить за дорогую аренду. Ипотека сейчас дешевле инфляции, которая в сентябре составила 6,9%.
Пока это обсуждается за закрытыми дверями в Министерстве труда и в неформальных беседах среди бизнесменов. Но это очень взрывоопасная тема: должен ли человек иметь право на информацию о зарплате своих коллег?
Четыре подразделения пожарных реагировали в субботу на пожар в печи для выпечки булочек в Трутнове. Пожар начался около 16:00. Пекарня была эвакуирована, никто не пострадал. Однако булочки в итоге сгорели дотла.