19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

Бывший полицейский, который стал известен благодаря телешоу «Полиция в действии», оказался в центре скандала. В то время как на экране он играл роль отважного защитника закона, в реальной жизни в феврале этого года он не выполнил свои обязанности
Пятничным утром в Пльзени патрульные задержали 25-летнего водителя, который находился за рулем в нетрезвом состоянии.
В Пршерове полиция арестовала 37-летнего мужчину из Остравы прямо во время производства метамфетамина (перветина) на одной из местных дач. В тот же день была задержана 25-летняя женщина из Оломоуца
Вчера в деревне Жиховице, расположенной в районе Клатовы, произошла трагедия — спасатели прибыли на вызов по поводу горящего автомобиля.
С каждым годом подростки проводят всё больше времени в социальных сетях и за компьютерными играми. И это времяпрепровождение всё чаще перерастает в настоящую зависимость, особенно у мальчиков
Чешская Республика столкнулась с эпидемией коклюша, которая поразила страну неожиданно и с огромной силой. Врачи предполагали гораздо меньшее количество заболевших, однако реальность оказалась куда серьезнее — зафиксировано уже более 32 тысяч случаев
Несмотря на их самоотверженный труд во время недавних наводнений, большинство чешских полицейских, пожарных и сотрудников других силовых ведомств не получат значительного увеличения зарплат в следующем году.
В тени продолжающегося правительственного кризиса Чехия приняла решение, которое может серьезно повлиять на экономику страны. В среду кабинет министров одобрил законопроект, вводящий в национальное законодательство спорное европейское постановление
В субботу утром в бэби-боксе больницы города Свитавы было оставлено двухмесячное младенец. Это мальчик, которого назвали Карел Северин, сообщил основатель бэби-боксов Людвик Гесс.
В Чехии подтверждён первый случай заражения крыси́ной желтухой (лептоспирозом) после контакта с паводковыми водами. Об этом сообщил Государственный институт здравоохранения (SZÚ) в субботу. 64-летнего мужчину из Моравскосилезского края
История семьи с Йесеницка, чей дом был уничтожен наводнением всего через несколько дней после покупки, оказалась трагичной, но с проблесками надежды.
С 2024 года автопроизводители в Евросоюзе должны начать соответствовать новым, более жёстким нормам по выбросам. Ожидалось, что увеличение продаж электромобилей поможет выполнить эти требования, но темпы их роста замедлились.