19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

Когда говоришь "зависимость" детям до 14 лет, первое, что приходит на ум, - это неконтролируемая тяга к мобильным телефонам, социальным сетям или компьютерным играм.
Министр внутренних дел Германии Нанси Фаэзер хочет в краткосрочной перспективе восстановить постоянный пограничный контроль на границе с Чехией и Польшей в связи со сложной миграционной ситуацией.
За восемь месяцев текущего года таможенные органы изъяли почти 8 400 литров нелегальной алкогольной продукции. Большая часть из них, более 5 тыс. литров, была обнаружена при проверке на дорогах, а более 3,3 тыс. литров - в заведениях.
В понедельник вечером тридцатисемилетняя пьяная водительница ехала по трассе D1 в районе Высочина с семимесячным ребенком. Водитель, ехавший позади нее, обратил внимание полиции на ее нескоординированное вождение.
Йиржи Стабла, основатель сети каннабисных аптек, на пресс-конференции во вторник, посвященной открытию новой каннабисной аптеки на Вацлавской площади, предупредил об опасности использования психотропного экстракта каннабиса HHC.
Продолжительные летние дни сдерживают наступление ковидных инфекций. По мнению Ладислава Душека, директора Института медицинской информации и статистики, будет наблюдаться массовое распространение ковида.
Хотя это кажется почти невозможным, в четверг вечером в Марианских Лазнях действительно загорелся замок Карлштейн. Конечно, это был не настоящий замок, основанный в 1348 году, а его макет в парке миниатюр "Богеминиум".
Похолодание благоприятствует распространению ковида. Число людей с подтвержденными случаями заболевания растет еще и потому, что нынешние омикронные мутации очень заразны.
Новый синтетический наркотик фентанил распространяется с эпидемической скоростью, особенно в США, где его жертвами уже стали тысячи человек. По своему действию он в 50 раз превосходит героин, который постепенно вытесняет с черного рынка.
Мартинек был буквально светящимся голубым младенцем. Но радость всей семьи длилась всего год и три месяца. Во время банального обследования в марте 2020 года малыш умер в больнице Домажлице. За его смерть суд в итоге наказал условным сроком
Анета пьет ароматизированное безалкогольное пиво на вечеринке с однокурсниками. "Мне не нравится похмелье или просто усталость, к тому же я каждый день занимаюсь спортом, а это не очень хорошо сочетается с алкоголем", - объясняет 22-летняя студентка.
Пражская полиция уже два месяца тщетно пытается установить имя женщины, найденной без сознания на одной из пражских улиц. Впоследствии она скончалась в больнице. Документов у нее не было, и все поиски до сих пор не увенчались успехом.