19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

Только за первое полугодие этого года люди купили больше пистолетов и винтовок, чем за весь прошлый год, когда началась война в Украине. Женщины также стали больше интересоваться оружием и лицензиями на него.
Обязательное страхование гражданской ответственности, вероятно, придется оплачивать для большего числа видов транспортных средств. Обязанность по страхованию гражданской ответственности также перейдет от владельца к фактическому оператору ТС
Государственная инспекция сельского хозяйства и продовольствия (SZPI) предупредила о небезопасном курином мясе из сети магазинов Tesco. Куриные грудки, поступившие из Украины и упакованные в Словакии, содержали бактерию salmonella infantis
В последние дни из ворот следственного изолятора вышел мужчина, подозреваемый в убийстве молодого рома у плотины в Брно в середине июня.
В конце недели Чешские железные дороги объявили, что их поезда в первом полугодии этого года были самыми пунктуальными за последние 7 лет, их пунктуальность, как утверждается, достигла 88,8%.
Дефицит важных лекарственных средств не прекращается даже в летние месяцы. Хотя ситуация не столь драматична, как в начале года, некоторые важнейшие антибиотики все еще не поступают на рынок
Пандемия ковида официально закончилась несколько месяцев назад. Но вирус начинает всплывать вновь, особенно на морских курортах, куда чехи направляются на летние каникулы. Испания, Греция, Италия - везде число инфицированных несколько увеличивается.
Количество разводов в Чехии продолжает снижаться. В прошлом году чехи расторгли почти 20 000 браков, что на 6% меньше, чем в предыдущем году. Это продолжает тенденцию последних десяти лет. Таковы данные Чешского статистического управления (
По американским оценкам, в полуторагодичном конфликте, спровоцированном Москвой, русские понесли значительно больше потерь. В последние месяцы число погибших и раненых с обеих сторон заметно увеличивается.
Во время грозы в среду молния ударила в чумную колонну в центре Праги. Она ударила в Божье Око и повредила статую святого Вацлава.
Возможно, конец сезона отпусков постепенно приближается, но отпускной сезон еще не закончился. Люди, отправляющиеся за теплом в сентябре, могут сэкономить тысячи крон на стоимости путевки.
Костный мозг из Израиля или США. Чешские пациенты, преодолевающие лейкемию, вынуждены в основном полагаться на доноров кроветворных клеток из-за рубежа. Врачи описывают это как реальность в большинстве стран, особенно таких небольших, как Чехия.