19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

Они помогают считывать маммографические снимки или анализировать сетчатку глаза. Искусственный интеллект (ИИ) начинает проникать в медицину, и ожидается бум, особенно в области диагностики.
Мошенничество на сумму более 3 млн чешских крон расследуют криминалисты Либерецкого края, к которым обратился 72-летний мужчина. Год назад его привлекла реклама в Интернете о криптовалютных инвестициях, после чего он отправил деньги
Неизвестный шантажист обратился непосредственно к владельцу сайта Seznam.cz Иво Лукачовичу и требует от него миллионы. Если он не выполнит требования, то якобы начнет терроризировать компанию.
В пятницу вечером полиция вмешалась в драку, в которой румыны, по всей видимости, вступили в конфликт с украинцем. О конфликте, произошедшем в Новом Быджове Градец-Краловского края, стало известно из видеозаписей
Впервые с 1992 года в Чехии число противников смертной казни превысило число тех, кто ее одобряет. В настоящее время против абсолютной меры наказания выступает 51% населения, а одобряют ее 42% респондентов, свидетельствуют данные опроса CVVM.
Сотрудники столичной станции гигиены в течение июня проверяли кафе-мороженое, и хороших новостей для покупателей нет. Половина образцов не соответствовала гигиеническим нормам, так как содержала энтеробактерии. Магазинам придется заплатить штрафы
Вслед за Родосом еще один популярный у туристов греческий остров - Корфу - в ночь на понедельник охватили лесные пожары. Пожарные и спасатели эвакуируют людей по морю десятками или сотнями, что гораздо меньше, чем на Родосе
В автобусах, столкнувшихся в понедельник на трассе D2, находились люди 25 национальностей, но ни одного чеха. Водитель туристического автобуса, который не выжил в столкновении, был иностранцем, постоянно проживающим в Чехии.
Необычная авария произошла во вторник утром в районе Дубина в Остраве. Водитель трамвая проехала на красный свет и сбила проезжавшего мимо мотоциклиста. В результате он получил травмы, с которыми обратился к врачам. В трамвае никто не пострадал.
В прошлом году в Чехии покончили с собой 1 302 человека, что на 81 больше, чем в предыдущем году. В количественном отношении больше всего людей покончили с собой в Праге (192) и Южной Моравии (160)
По данным Национального бюро кибербезопасности (NÚKIB), в июне этого года количество киберинцидентов в Чехии вновь превысило средний уровень. Ведомство зафиксировало 22 из них, среди которых были, например, атаки на правительственные серверы
В субботу в Праге ожидается повышение температуры до 36 градусов Цельсия. Люди будут искать различные способы охладиться. Кто-то отправится в магазины с кондиционерами, кто-то к воде, но мало кто решит прогуляться по пражским кладбищам.