19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

В Чешской Республике насчитывается два миллиона курильщиков, и многие из них хотели бы отказаться от этой привычки. Однако никотиновая зависимость мешает им это сделать, а многие курильщики даже не знают, что их болезнь можно вылечить.
Меньше времени в больнице, больше времени дома. В Чехии проводится крупная реформа здравоохранения, призванная облегчить нагрузку на больницы, сэкономить деньги страховых компаний и сделать уход за пациентами гораздо более эффективным.
Более 1 700 костелов, молитвенных домов, храмов и часовен будут открыты в пятницу днем, вечером и ночью для верующих и других желающих посетить эти места. Тема мероприятия "Ночь костелов" в этом году - крещение
Сеть магазинов Lidl известна своим конкурентоспособным предложением продуктов питания, товаров повседневного спроса и других товаров по доступным ценам. Одним из факторов, способствующих ее популярности, являются часы работы.
Пражский отель "Ялта", открывшийся 1 июня 1958 года на Вацлавской площади, заполнил пустоту, образовавшуюся после бомбардировок Второй мировой войны.
Автомобили, зарегистрированные в Праге, будут иметь дополнительную букву на номерных знаках. Она заменит номер в четвертой позиции. Таблички уже находятся в производстве, на данный момент их создано 6 000 пар
Туристические агентства сообщают о рекордном количестве продаж и бронирований летних туров в этом году. Некоторых отелей и дат уже нет, поэтому у туристических агентств нет причин предлагать специальные скидки.
По данным исследования Государственного института здравоохранения (SZU), в прошлом году табачные изделия курили 24 процента населения Чехии. Еще десятая часть населения использовала электронные сигареты, 6,6 % - нагретый табак и 2,8 % - снюс.
До конца апреля врачи в Чешской Республике зарегистрировали 3 462 случая заболевания чесоткой в этом году, что является самым большим показателем за последние 20 лет. Количество случаев за первые четыре месяца года больше, чем за последние 3 года
Число пожилых людей, желающих поступить в университет, растет. Число поступающих возвращается к уровню предпраздничных лет, а в некоторых случаях даже выше. В результате некоторые курсы в школах уже полностью заполнены.
Лекарство от рака Литалир не поставляется в Чехию его новым поставщиком с лета прошлого года. Однако ему удается предоставить пациентам замену, хотя и в виде исключения. Министерство здравоохранения обещает, что с июня он снова будет широко доступен.
Министерство здравоохранения рассматривает возможность отпускать лекарства поштучно, а не по упаковкам. Мы описываем детали того, как будет работать новая система.