19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

Доля детей в возрасте от 11 до 15 лет, которые могут быть зависимы от социальных сетей, увеличилась в Чехии за последние четыре года. Если в 2018 году признаки проблемного использования и зависимости от сетей наблюдались у 5% детей
Мужчина из Кромержижского края беспокоился о своем игровом счете. Под разными предлогами мошенник с января постепенно вымогал у него более 800 000 крон. На этой неделе полиция опубликовала всю историю этого дела, чтобы снизить риск
Количество туристов, остановившихся в пражских отелях, гостевых домах или кемпингах, в первом квартале этого года значительно увеличилось по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, но по сравнению с предпандемической зимой 2019 года меньше.
В этом году 10 мая выпадает на День борьбы с раком. Сбор, символом которого является цветок календулы, проводится уже в двадцать седьмой раз. В этом году основное внимание уделяется раку бронхов и легких.
По словам премьер-министра Петра Фиалы (ODS), количество людей, пытающихся незаконно пересечь границу, не настолько велико, чтобы необходимо было вводить пограничный контроль в Шенгенской зоне.
В воскресенье в городской больнице Остравы в бэби-бокс была помещена годовалая девочка. Младенцев такого возраста очень редко помещают в бэби-боксы. Это 250-й ребенок, помещенный в этот бокс в Чешской Республике. Это уже четвертый случай в этом году
Несколько университетов и колледжей Чешской Республики с июля или, самое позднее, с сентября повысят стоимость проживания студентов в общежитиях на несколько процентов. Причины везде одни и те же: рост эксплуатационных расходов.
В зимний сезон гриппа 312 человек попали в больницы с серьезными осложнениями заболевания, 112 из них умерли. Это следует из данных Государственного института здравоохранения (SZU).
Трамвай столкнулся с автобусом в пражском районе Заградни Место в четверг. Спасатели доставили в больницы восемь человек с легкими травмами.
По мнению Конституционного суда (КС), изъятие ребенка у его биологической семьи может быть принято только при наличии серьезных и конкретных рисков для ребенка. В противном случае тысячи детей могут быть забраны и переданы "лучшим родителям"
В среду неправительственная организация "Репортеры без границ" (RSF) опубликовала рейтинг 180 стран, для которых она оценивала свободу СМИ. Чешская Республика заняла 14-е место, поднявшись на шесть позиций по сравнению с прошлым годом.
В Чешской Республике насчитывается около 223 000 инвестиционных квартир, владельцами которых являются 71 000 человек. Об этом говорится в новом исследовании компании Dataligence, основанном на данных кадастровых служб.