19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

Производитель автомобилей класса люкс Mercedes-Benz в прошлом году увеличил чистую прибыль на 34 процента до 14,8 миллиарда евро (351 миллиард чешских крон)
За рассылку нежелательных коммерческих сообщений без согласия получателя лицам, вероятно, будет грозить штраф в размере до 100 000 чешских крон. Компании за это правонарушение, как и прежде, будут оштрафованы на сумму до 10 миллионов евро.
Кооперативное жилье снова входит в моду. Обзавестись собственным жильем дорого, а ипотечные кредиты также значительно дороже, чем раньше. Именно поэтому в ряде городов началось развитие кооперативного жилья.
Министерство иностранных дел предупреждает чешских граждан о повышенной вероятности террористических атак при поездке в Швецию в связи с недавними случаями сожжения Корана в странах ЕС и связанными с этим демонстрациями.
Педиатры Чехии утверждают, что проблема ожирения среди детей вызывает тревогу и требует принятия решительных мер. Согласно последним статистическим данным, более 25% детей в стране имеют избыточный вес
Даже боксеры в шоке Американское сообщество боевых искусств начало решать серьезную проблему. Речь идет о "Slap Fight" или драке пощечин, которая оказывается чрезвычайно опасной для здоровья
Доктор медицинских наук и магистр здравоохранения Майк Бол рассказал, какие действия зимой помогут защититься от болезней
Автобаны Германии известны во всем мире как одно из мест водительской свободы. И согласно последней информации, в ближайшее время ничего не изменится - просто потому, что в этом не будет необходимости.
Растущая устойчивость бактерий к антибиотикам убивает более 35 000 человек в год в Европе. Они могли бы жить, если бы антибиотики были все так же эффективны
Более 90 000 сотрудников автомобильной компании Mercedes-Benz в Германии могут рассчитывать на рекордные премии. Автопроизводитель выплатит каждому из них единоразовый бонус в размере до 7 300 евро (примерно 175 000 крон).
На прошлой неделе заболеваемость острыми респираторными заболеваниями снизилась на 12% до 1 417 случаев на 100 000 человек, замедление эпидемии гриппа происходит очень медленно.
Полиция задержала Ладислава Врабелa в субботу. Это произошло вскоре после антиправительственной демонстрации, которую организовал Врабела. Однако задержание полиция связала с сегодняшней демонстрацией.