19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

С наступлением летних месяцев и сезона отпусков важно не забывать о безопасности вашего дома. В то время, когда хозяева наслаждаются заслуженным отдыхом, воры и мошенники не дремлют и часто нацеливаются на дома и квартиры, которые кажутся пустыми.
Не в силах зарабатывать деньги честным трудом, мужчина из Вышковска решил ограбить собственных родителей. Он тщательно подготовился: сначала спрятал их мобильные телефоны, чтобы они не могли позвать на помощь, а затем напал на них с молотком для мяса
Пятничные бури осложнили транспортное сообщение на дорогах и железной дороге
Спасатели из Пардубиц и соседнего Краловеградецкого края в четверг днем искали человека, который, по сообщениям, погрузился под воду и не выплыл из реки Лаба в районе Полабины в Пардубицах.
В Монковой долине в Белянских Татрах недалеко от деревни Ждиар оползень земли накрыл несколько человек. В четверг погибли две женщины, одна из них была гражданкой Чехии, сообщило в ночь на пятницу Министерство иностранных дел Чехии.
Пассажирам метро на линии C теперь будут приятнее ожидать поезд на станции Флоренц благодаря двум новым художественным произведениям. Огромные росписи Михаэля Шкапы и Матея Ольмера были созданы во время ночных перерывов
Путешествие за границу: что ожидать от цен на авиабилеты и дополнительных сборов. Этим летом около шестидесяти процентов чехов планируют отправиться в отпуск за границу, согласно данным Чешского туристического центра.
Европейская комиссия выделит Чехии 15 миллионов евро (примерно 378 миллионов крон) в качестве компенсации фермерам, чьи урожаи пострадали от весенних заморозков. Хотя эта сумма значительно меньше запрашиваемой министром сельского хозяйства
Обычно оживленные улицы, длинные пробки и заполненные парковки на две недели сменяются спокойствием. Автомобильная компания Škoda Auto объявила о заводских каникулах. В трех чешских заводах компании занято около 37 тысяч человек, и это заметно.
Введение обязательных всеобъемлющих психотестов для владельцев оружейных лицензий или претендентов на них нереально, учитывая недостаток профессиональных кадров. Этот вывод был сделан на первом заседании расширенной рабочей группы по законодательству
Посетителям Пражского града, которые хотели бы увидеть торжественную смену караула на первом дворе, придется изменить свои планы. Смена караула не состоится из-за ремонта защитных столбов в Воротах Гигантов, которые соединяют первый двор
Прошлой ночью южночешские пожарные тушили пожар в квартире на улице Арх. Дубского в Страконице. Им удалось быстро взять пламя под контроль, но в гостиной было найдено тело женщины. Сейчас дело расследуют криминалисты, назначена судебная экспертиза.