19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

Торговая сеть Billa не обязана выплачивать компенсацию женщине, которая упала в одном из магазинов в Остраве, наступив на ботву от редиски.
Футболист сборной Чехии Вацлав Черны был явно расстроен после напряженной победы над Украиной в Лиге наций со счетом 3:2. Его взор был полон недовольства, и он не мог сдержать свои эмоции: «Это чешская сборная, мы играем в Праге
Пражский аэропорт имени Вацлава Гавела вновь предупреждает пассажиров о мошеннических страницах в социальных сетях, которые подделывают официальные аккаунты аэропорта.
Прошлогодние протесты медицинских работников не принесли ожидаемых результатов. Предложенный Министерством здравоохранения закон о единой системе оплаты труда не устраивает профсоюзы и Чешскую медицинскую палату.
47-летний житель Оломоуцкого края решил инвестировать в криптовалюту, поверив обещаниям о крупных прибылях с помощью искусственного интеллекта (ИИ).
Количество государственных служащих в Чехии за последние десять лет увеличилось почти на 61 тысячу человек. В 2014 году из государственного бюджета финансировалось 416 645 работников, а в этом году их число достигло 487 591.
Верховный суд Чехии отклонил иск женщины, которая поскользнулась на листе редиски в супермаркете в Остраве и получила травму. Вместо требуемых 63 тысяч крон компенсации, она теперь должна выплатить торговой сети и страховой компании более 88 000 крон
Нападавшему, который в начале сентября атаковал молодую женщину на велодорожке у Нове-Место-над-Метуи, грозит до пяти лет тюрьмы. Он выследил жертву, когда ехал на электросамокате, и, по словам полиции, унес её в лес, где пытался изнасиловать.
Пивная культура в Чехии существует веками, и ее неотъемлемой частью всегда было разливное пиво в поллитровых или третьлитровых кружках. Но в последнее время все больше гостей замечают в меню напитков меньшие объемы, чем те, к которым они привыкли.
Для семьи украинского хирурга Виталия, который погиб месяц назад из-за обрушившегося карниза с здания страховой компании Pojišťovna VZP (PVZP), собрали уже несколько сотен тысяч крон.
Полиция завершила поиски заключенного, который в пятницу сбежал с неохраняемого рабочего места в Праге 5. 35-летнего мужчину обнаружили, и он снова находится в тюрьме, сообщил во вторник представитель пражской полиции Ян Данек.
По данным Чешского статистического управления, в августе потребительские цены в Чехии выросли на 2,2% по сравнению с тем же периодом прошлого года, что соответствует уровню июля.