19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

Фермеры в Чехии смогут получить финансовую поддержку на удаление старых крыш, содержащих канцерогенный асбест. Новая программа субсидий от Министерства окружающей среды поможет снизить экологическую нагрузку и облегчить процесс замены опасного
Давление на школы в последние два года снизилось благодаря уменьшению числа детей в младших возрастных группах. Однако это не касается населенных пунктов рядом с Прагой и Брно, куда продолжают переезжать молодые семьи. В этих районах ситуация
Здравоохранительные страховые компании в Чехии в эти дни в последний раз отправляют пациентам возвраты переплат за рецептурные лекарства за 2024 год. Сделать это они должны до конца марта.
Сегодня президент Петр Павел неожиданно посетил Йесеницко. В небольших населенных пунктах он осмотрел районы, разрушенные недавними наводнениями, и оценил ход восстановительных работ. Президентская поездка не была заранее анонсирована
В ночь на понедельник и утром 18 марта в горных районах на севере Чехии выпал снег. По данным горной службы, на вершинах Крконош его прирост составил до 15 сантиметров. В связи с этим дорожные службы рекомендуют водителям соблюдать повышенную
Суд в Праге вынес приговор по резонансному делу велосипедиста Вацлава Сочера, которого обвиняли в нанесении тяжких телесных повреждений женщине-водителю. После конфликта в центре города она скончалась, однако суд постановил, что её смерть не была
Школьные столовые по всей Чехии теперь могут передавать невостребованные обеды в рамках проекта "Спаси обед". Инициатива, направленная на сокращение пищевых отходов и помощь нуждающимся, стартовала после успешного трехмесячного пилотного тестирования
Некоторые чешские врачи предлагают повысить плату за посещение отделения неотложной помощи с 90 до 300 крон. Они считают, что это поможет уменьшить поток пациентов с незначительными проблемами, которые могли бы обратиться к терапевту в обычное
В Чехии назревает крупная реформа системы платежей за общественные СМИ. Теперь не важно, есть ли в офисе или на предприятии телевизор или радио – решающим фактором станет количество сотрудников. Кроме того, специальный сбор вводится и за арендованные
Жителям Южночешского и Карловарского края больше не нужно тратить время на поездки в больницу по незначительным поводам. Теперь они могут круглосуточно консультироваться с врачами через специальное мобильное приложение.
Бывший главный прокурор по делу о метанольной афере и судья Крайского суда в Брно Роман Кафка найден живым. Он пропал 4 марта, не сообщив ничего своей семье. Как выяснилось, причиной исчезновения стали крупные финансовые проблемы.
В Чехии с каждым годом гибнет все больше пчелиных семей, что становится серьезной проблемой для пчеловодов. Основные причины — вирусы, паразиты и сокращение разнообразия кормовой базы.