19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

Миграционный кризис и сопутствующие опасения являются причиной страха и агрессии. Некоторые люди нападают не только на иностранцев, но и на сограждан.
Полицейский Макс Бланк был уволен непосредственно после того, как его работодатель узнал, что у мужчины ВИЧ-инфекция, хотя это никак не ограничивало его работоспособность.
Чешская статистическая служба опубликовала статистику имён за январь этого года. Наиболее популярными именами малышей, согласно данным, были Якуб и Элишка.
Бедность или социальная изоляция угрожает четверти граждан Европейского Союза. Наименьший процент таких людей, в настоящее время, согласно данным, опубликованным Европейской статистической службой Eurostat, в Чешской Республике — 14,8%.
Национальный Евхаристический конгресс — первое мероприятие такого типа, проходящее в Чехии. Эти встречи католических верующих обычно проходят раз в 4 года.
По мнению чехов, наибольшую опасность для Чехии представляют наплыв беженцев и исламский фундаментализм.
Крах частного вуза, в котором учились будущие специалисты, выявил недостатки чешского законодательства. Ряд студентов пять месяцев назад обанкротившейся Литературной академии настаивают на своём праве завершить обучение стандартным образом.
Общественная организация SocioFactor провела исследование в Чешской Республике, его главной задачей было выявить случаи домашнего насилия, а также понять, стало меньше этих инцидентов или, наоборот, случаев агрессии в чешских семьях стало больше.
Мужчина пришёл в букмекерскую контору Tipsport в чешском городе Мост и сделал несколько ставок на разные спортивные мероприятия.
В чешскую столицу в скором времени прибудут сирийские граждане, которые будут лечиться в пражской больнице «Мотол». Приезд первых четырёх сирийцев стал возможен в рамках программы Medical Evacuation.
Большая часть населения Чешской Республики по-прежнему испытывает негативные эмоции по отношению к иностранцам, которые приезжают в их страну. Информацию подтверждают данные исследования Центра по изучению общественного мнения Чешской Республики (CVVM).
Кто посещает школьную столовую, тот, вероятнее, не будет страдать от ожирения. Чешский специалист по питанию в учебных заведениях Павел Суханек выступил с данным заявлением перед журналистами.