19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

Горнолыжный туризм – это одно из наиболее востребованных направлений, к которому приобщаются все больше любителей активного отдыха.
Французская компания Ipsos, которая занимается исследованием рынков, провела исследование по всему миру на тему культуры потребления спиртных напитков. Затронуло оно и чехов.
Согласно данным исследования, проведенного Национальным центром мониторинга наркотиков и зависимостей, число лиц, употребляющих алкоголь и табак, растет.
Чешские граждане стали хуже относиться к представителям других государств, включая те, что входят в состав Европейского союза.
Согласно статистике, общая задолженность жителей Чехии перед банками к концу третьего квартала 2017 года выросла на 172,9 млрд крон по сравнению с прошлогодним показателем и составила 2,09 трлн крон.
Скандальный британский актер Саша Барон Коэн, известный по роли казахского журналиста Бората Сагдиева в комедии «Борат», предложил заплатить штраф за чешских туристов в Казахстане.
«Как модели, так и ученики на курсах макияжа никогда не знают на 100%, какое задание им достанется...
С декабря прошлого года в Чехии продаются сигареты исключительно с пугающими изображениями на пачках, демонстрирующими последствия пагубной привычки.
Согласно докладу Организации экономического сотрудничества и развития, средняя продолжительность жизни жителей Евросоюза впервые за наблюдаемый период перешагнула 80-летний рубеж и составляет 80,9 лет.
В Чешской Республике стремительно растёт количество ВИЧ-инфицированных граждан.
ЭКСКЛЮЗИВНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ!!! Продается прибыльный «Гостиничный БИЗНЕС в Праге»
Результаты опроса Центра Общественного мнения в сентябре показывают, что большинство чехов довольны жизнью и нынешними условиями.