19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

Конституционный суд Чешской Республики подтвердил вердикт Верховного суда ЧР, согласно которому Давид Черный должен выплатить финансовую компенсацию в размере 100 тыс. крон за оскорбления...
В дни популярности романтического фильма о маркизе ангелов десятки девочек в Чехии получили необычное для страны имя Анжелика.
Государственный институт здравоохранения опубликовал итоги исследования, посвященного потреблению в стране алкоголя и табачной продукции.
Согласно данным исследования, проведенного специально для Чешской банковской ассоциации, большинство чехов довольны обслуживанием в выбранном банке и не меняли данное учреждение за последние 12 месяцев.
Чехи любят посещать памятники и достопримечательности. К такому выводу пришли специалисты из NMS Market Research, проводившие исследование на данную тему.
По результатам опроса, проведенного агентством Focus, за время правления нынешнего кабинета министров улучшилась ситуация на рынке труда, а вот политическая ситуация в стране ухудшилась.
Среди пользователей музыкального приложения для мобильных устройств Youradio было проведено необычное исследование, направленное на выявление музыкальных предпочтений чехов во время занятий сексом.
В этом году свои двери для нас открывает Divadlo Troníček, который находится у метро Národní Třída прямо у скульптуры "Голова Франца Кафки".
Хотя это не всегда очевидно, особенно летом в общественном транспорте в час пик, однако чехи – чистоплотная нация.
Согласно данным исследования, проведенным организацией MindBridge Consulting, чехи больше беспокоятся о своем имуществе, нежели о жизни.
Организация «Человек в беде» провела масштабное исследование среди учащихся чешских школ.
Ежегодно в Чехии совершается 1,5 тыс. самоубийств, иными словами каждый день в стране 4 человека сводят счеты с собственной жизнью.