19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

Более половины чешских граждан хотя бы раз употребляли продукты, срок годности которых подошёл к концу, а 48% регулярно едят испорченные продукты питания, вместо того, чтобы их выбросить.
В конце концов переход на вид на жительство на базе частного предпринимателя дает возможность уже через несколько подавать на ПМЖ.
В конце прошлого месяца 10-летняя девочка спасла жизнь пожилой женщине, упавшей на железнодорожные пути.
В минувшие выходные экс-заместитель мэра Гадонина и нынешний член городского совета Роман Седлачек вызвал полицию на чернокожую пару, прогуливающуюся по городу.
Медицина, как бы мы не боготворили или, наоборот, не доверяли врачам, является просто одной из сфер услуг, где качество и цена предоставления услуг может иметь очень широкий спектр.
15 августа вступает в силу поправка к Закону о пребывании иностранцев.
Ребенка в Чешской Республике нужно застраховать с самого рождения. Как только родители или официальные опекуны получают на руки свидетельство о рождении, необходимо заключить договор страхования.
Комплексная медицинская страховка в Чехии покрывает практически все случаи – осмотры врача, случаи болезни, неотложную помощь, анализы и обследования на усмотрение лечащего врача, а также стоматологическую помощь в случае болей или травмы.
Педагоги по чешскому языку, преподающие в компании «Study Consulting», утверждают, что есть три верных способа для иностранца выучить чешский язык.
Из-за конфликтов на Ближнем Востоке статистика по беженцам и европейским иммигрантам в целом в последнее время была несколько сумбурной.
Согласно данным исследования агентства STEM, доверие чехов к местной полиции достигло максимума с 1993 года.
В Праге произошёл очередной скандал, разгоревшийся вновь в столичном водном развлекательном центре, его причиной, как и в прошлый раз, стала исламская вера.