19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

Чешское информационное агентство провело исследование, результаты которого гласят о том, что 64% опрошенных воспринимают нынешнюю обстановку негативно, более того, они считают, что чешское государство находится в состоянии войны.
Чешский Центр изучения общественного мнения (CVVM) провёл опрос на тему, каким общественным и социальным институтам жители Чешской Республики доверяют больше всего, а каким не доверяют.
В пятницу вечером в Ланах кардинал Доминик Дука отслужил мессу за родину, представителей чешского государства, жертв терроризма и заложников в Мали, а также за справедливость и мир.
В связи с терактами в Париже весьма актуален вопрос безопасности. Интернет-издание týden.cz поэтому подготовило интервью с Андором Шандором, аналитиком по безопасности. Around Prague выбрал самые важные факты.
Министерство здравоохранения Чешской Республики опубликовало доклад о распространении ВИЧ-инфекции в Чехии.
Петиция главным образом адресована мэру Праги Адриане Крначовой, которая предложила в рамках безопасности отменить проведение некоторых рождественский мероприятий в чешской столице.
В период с января по сентябрь этого года 1245 иностранных граждан запросили убежище в Чешской Республике, из них было удовлетворено только 52 заявки.
Мусульмане, проживающие в Чехии, обеспокоены за свою безопасность и опасаются различных нападений и агрессивных действий со стороны исламофобской части населения.
Сегодня Чехия вспоминает 26-ю годовщину с момента событий 1989 года, когда осуществилась так называемая «бархатная революция».
Пражская стоматологическая клиника Bio-Dent вновь устраивает революцию на рынке стоматологических услуг – в этот раз экономическую.
Общественная организация «Человек в беде» подготовила для чешских преподавателей пять лекций, главной темой которых является борьба с российской пропагандой
Согласно последним социологическим исследования агентства STEM/MARK, чешские семьи в этом году готовы потратить на организацию рождественских праздников, покупку подарков и продуктов около 7700 крон, что на 300 крон больше, чем в прошлом году.