19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

Международная компания Mondelez объявила о снижении веса классических плиток шоколада Milka. Теперь вместо привычных 100 граммов покупатели получат 90 граммов. Это изменение затронет молочный, белый шоколад, а также плитки с лесными орехами.
Чешские врачи сталкиваются с все более частыми случаями, когда родители отказываются от стандартных медицинских процедур при уходе за новорожденными. Это вызывает споры между медиками, юристами и родителями. Министерство здравоохранения Чехии
Большинство жителей Чехии выбирают безналичные платежи. Молодежь все чаще использует мобильные приложения для оплаты, в то время как старшее поколение отдает предпочтение пластиковым картам.
В субботу утром на Шумаве зафиксирована одна из самых низких температур зимы – столбик термометра опустился до -20,2 °C. Такое значение было отмечено на метеостанции Březník.
В Пльзени 40-летний водитель, находясь под воздействием наркотиков, попытался скрыться от полиции, устроив опасную погоню по городу. В процессе он протаранил два автомобиля. Как выяснилось, у мужчины уже был запрет на управление
Из-за затекания воды в туннель метро под Нуселским мостом в Праге до конца следующей недели будет ограничено движение. Водителям придется учитывать ремонтные работы и сужение проезжей части, что может привести к задержкам.
Количество новых случаев заражения ВИЧ в Чехии за прошлый год выросло на 6,3% – зарегистрировано 269 новых диагнозов. В то же время снизилась доля заражённых среди иностранцев с постоянным видом на жительство: в последние два года они составляли
Баварский пенсионер стал жертвой мошенничества: шестнадцатилетний подросток из Чехии выманил у него крупную сумму денег, разыграв драматическую историю о смертельной аварии, в которую якобы попал его сын. О происшествии сообщила местная телекомпания
Уже более пяти лет чешские суды разбираются в обстоятельствах загадочной аварии с участием роскошного автомобиля Bentley, принадлежавшего известному футболисту Давиду Лимберскому. В центре дела — 49-летний Хелаль Муричи, который попал в ДТП
Полиция завершила поиски 32-летнего мужчины из города Писек, который исчез в понедельник после того, как отправился заводить автомобиль. Его исчезновение заявила в полицию жена, но спустя три дня он сам с ней связался.
Количество краж и нападений на сотрудников магазинов в Великобритании достигло рекордного уровня в 2023 году. Согласно опубликованному в четверг отчету Британского розничного консорциума (BRC), число таких случаев выросло на 4 миллиона по сравнению
Чешские стоматологи столкнулись с серьезной проблемой: с марта по май в стране ожидается дефицит популярного анестетика Supracain, который ежедневно используется для местного обезболивания при лечении зубов.