19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

Поколение Z громко заявляет о важности устойчивости, но их подход к пище зачастую противоречит этим убеждениям. Исследование проекта Wasteful Generation показывает, что молодёжь этого поколения продолжает учиться ограничивать пищевые отходы
Руководитель пражского магистрата Мартин Кубелка оказался в центре скандала из-за выдачи специальных парковочных разрешений. Как стало известно, под его руководством было выдано 39 разрешений на неограниченную парковку по всей Праге.
Молодая семья из Праги столкнулась с опасным инцидентом на дороге, когда водитель грузовика начал агрессивно подрезать их автомобиль. В машине находились 31-летний водитель, его жена и их трехнедельный малыш, которого они везли домой из роддома.
Чешские больницы сталкиваются с острой нехваткой инфузионных растворов. В больнице города Млада-Болеслав запасы рассчитаны всего на одну–четыре недели, аналогичная ситуация наблюдается и в других медицинских учреждениях, включая пражскую больницу
Популярные вагоны-рестораны с белыми скатертями и красными кожаными сиденьями, которые на протяжении десятилетий сопровождали пассажиров поездов Чехии и Германии, скоро уйдут в прошлое. На их место придут современные вагоны нового поколения
Семья Шебестовых, столкнувшись с невозможностью иметь собственных детей, решила доверить вынашивание ребенка суррогатной матери, которая сама предложила свою помощь. Однако их надежды рухнули, когда женщина отказалась отдать ребенка.
Открытие первой аутлетной точки сети Lidl в Чехии вызвало настоящий ажиотаж. Заблокированные парковки, многометровые очереди и недовольство местных жителей — с этим столкнулся новый магазин в районе Праги, Штербохолы. Ситуация оказалась неожиданной
За последний год ставки на сберегательных счетах в Чехии существенно снизились. Если в январе прошлого года многие банки предлагали до 6% годовых, то сегодня максимальные ставки едва достигают 4%. В некоторых случаях снижение составило до 50%.
Пассажиры рейса авиакомпании Ryanair из Праги в Лондон уже более суток ждут своего вылета. Изначально рейс должен был отправиться утром в воскресенье, но из-за погодных условий и технических проблем вылет неоднократно откладывался.
Длинные пробки на подъезде, десятки минут в очереди на подъемник, завышенные цены на еду. Зимой Шпиндлерув-Млын, один из самых популярных чешских лыжных курортов, выглядит именно так.
В прошлом году в Чехии, впервые за последние годы, потребление электроэнергии и газа перестало снижаться. По данным группы Amper, потребление газа с учетом погодных условий выросло на 1,5%, а потребление электричества сократилось лишь на 0,6%.
Европейский центр защиты прав потребителей предупреждает о растущем числе мошеннических интернет-магазинов. Они принимают оплату за товары, включая рождественские подарки, но ничего не отправляют и игнорируют запросы на возврат денег.