19 апреля 2024, 20:00 Общество

Тринадцать килограмм просроченного мяса. Ресторану в регионе Зноймо грозит крупный штраф

Инспекторы Государственного ветеринарного управления (SVS) из Южно-Моравского края обнаружили несколько серьезных нарушений правил хранения продуктов животного происхождения во время проверки ресторана в районе Зноймо. Среди них было хранение мяса неизвестного происхождения или с истекшим сроком годности. Некоторые виды сырья хранились при несоответствующей температуре или без маркировки.

Одиннадцать килограммов мяса неизвестного происхождения были обнаружены в морозильной камере в подсобном помещении ресторана, на которое не было предъявлено документов о коммерческом приобретении. Еще 13 кг мяса были с истекшим сроком годности", - описал результаты проверки пресс-секретарь SVS Петр Ворличек.

По его словам, вакуумная упаковка мяса свиной шеи не имела этикетки, а для неупакованного мяса не были соблюдены температурные условия хранения. "Результат измерения температуры мяса составил более двенадцати градусов, в то время как температура, предусмотренная законодательством, должна составлять всего четыре градуса", - сказал пресс-секретарь.

В ходе выездной проверки ветеринарные инспекторы обнаружили около 30 кг испорченного мяса и предписали его утилизацию на перерабатывающем предприятии.

"В отношении оператора ресторана будет возбуждено административное дело, а за нарушение Закона о продуктах питания может быть наложен штраф в размере до 50 миллионов чешских крон", - добавил пресс-секретарь. В связи с продолжающимся административным разбирательством название ресторана и его местонахождение не сообщаются.

Похожие новости

Громкий крик и звук разбивающегося стекла потревожили тишину ночи в районе Медланки в Брно. В среду жильцы вызвали полицию, сообщив, что на улице кто-то уничтожает автомобили. На место прибыла ближайшая патрульная группа, которая застала необычную
Мигранты из Африки всё чаще выбирают маршрут через Канарские острова, которые являются частью Испании и, следовательно, Европейского Союза. Согласно последним данным Европейской пограничной и береговой службы Frontex, за первые 11 месяцев
Несмотря на рост числа случаев респираторных заболеваний в Европе, Чехия пока удерживает ситуацию под контролем. По данным Европейского центра профилактики и контроля заболеваний (ECDC), в Европе уже началась эпидемия гриппа, однако в Чехии
Житель Зноймо Павел Душек, чей дом был разрушен в результате взрыва газа, рассказал о пугающих моментах происшествия. Семья прожила здесь 30 лет, и теперь они лишились не только жилья, но и всего, что было им дорого, включая рождественские подарки.
Полиция оперативно задержала 25-летнего заключенного, который в пятницу утром самовольно покинул место работы на улице K Hrušovu в районе Прага 10. Мужчина, отбывающий наказание за имущественные преступления в тюрьме Винаřице, своим побегом совершил
Большинство жителей Чехии готовы преодолевать сотни километров, чтобы получить специализированное лечение. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного Канцелярией медицинского страхования и Национальной ассоциацией пациентских
Количество дней, проведенных европейцами на больничных, продолжает расти, что наносит значительный ущерб экономике региона. Причины – щедрые социальные гарантии, старение населения и растущая осведомленность о проблемах психического здоровья.
Весенние заморозки нанесли серьезный урон урожаю винограда в Чехии. Несмотря на изначальные опасения, что повреждения могут достигать 30%, сбор оказался на 12% ниже уровня прошлого года. Однако в сравнении с десятилетним средним урожай оказался
Три долгих дня 64-летний пенсионер из центра Брно провел без движения на полу своей квартиры после того, как упал из-за внезапного ухудшения самочувствия. Все это время рядом с ним находилась его собака. Спасли мужчину сотрудники городской полиции
В немецком городе Леверкузен супермаркет Lidl оказался в центре скандала после введения ограничения на вход для учеников двух близлежащих школ. Причиной стали жалобы местных жителей на неподобающее поведение подростков: воровство
Современные технологии продолжают совершать прорывы в медицине. В Великобритании 69-летняя Дианна Кови стала первым пациентом, которому благодаря искусственному интеллекту удалось диагностировать рак легких на ранней стадии
Житель района Бланско подал в суд на своих пожилых соседей, требуя компенсацию в размере 75 тысяч крон. Причина? Старик, страдающий деменцией, бурчал под нос ругательства, когда истец парковал свой автомобиль перед их домом.