В этом году пчеловодов беспокоит «цементный мёд»

Чешские пчеловоды в этом году столкнулись с двумя серьёзными проблемами: так называемым цементным мёдом, который быстро кристаллизуется, и нашествием ос, атакующих ослабленные пчелиные семьи. Об этом сообщили представители пчеловодческого сообщества на агровыставке «Земля-кормилица» в Ческе-Будеёвице.

Мелецитоз, или «цементный мёд», особенно осложняет извлечение мёда из сот в Южной Чехии, Карловарском крае и на западной части Высочины. «Основные трудности испытывают те пчеловоды, которые не успели собрать мёд на начальном этапе, когда он ещё оставался жидким», — пояснил секретарь Чешского союза пчеловодов Франтишек Крейчи. По его словам, ему самому удалось избежать больших потерь, так как он собрал мёд вовремя.

Проблема цементного мёда вызвана медвяной росой, выделяемой тлями, которая содержит высокое количество быстро кристаллизующегося сахара — мелецитозы. Эту росу собирают различные насекомые, включая муравьёв и пчёл. В результате пчеловоды могут потерять до половины своего урожая.

Пчеловодка Яна Новотна из Штипоклас недалеко от Тына-над-Влтавой подтвердила, что этот год выдался сложным. «Этот сезон оказался у нас немного слабее, чем предыдущий, что связано с ранним наступлением весны, за которым последовало резкое похолодание. Мы тоже столкнулись с проблемой мелецитозы, и часть мёда так и осталась в сотах», — рассказала Новотна, прогнозируя снижение своего годового урожая мёда примерно на 30% по сравнению с прошлым годом.

Кроме того, в этом году пчеловоды страдают от нашествия ос, которые атакуют ослабленные пчелиные семьи и крадут мёд. «Этим летом ос стало особенно много. Мы не предпринимаем активных мер борьбы с ними, так как сильные пчелиные семьи могут сами защититься. Но в медарнях оставлять что-либо на улице просто невозможно», — добавила Новотна.

Эксперт Роберт Тропек из Карлова университета отметил, что осы в этом году страдают от нехватки сахара в пище из-за того, что личинки развились быстрее обычного. В результате осы вошли в гипогликемическую фазу, когда они испытывают острую потребность в сахаре, что делает их особенно назойливыми. «Это состояние началось на две недели раньше, чем обычно, и хотя может показаться, что осы стали агрессивнее, на самом деле это скорее проявление их настойчивости», — пояснил Тропек.

Согласно данным Чешского статистического управления, в прошлом году в Чехии было произведено 5941 тонна мёда, тогда как в позапрошлом — 7771 тонна. Также снизилось количество пчелиных семей: если в 2022 году их насчитывалось почти 654 000, то в прошлом году их стало на 48 000 меньше. Точные данные по производству мёда и гибели пчелиных семей за этот год будут доступны только к концу октября, после завершения подготовки пчёл к зиме.