6 декабря 2021, 12:55 Общество

В прошлом году потребление алкоголя в Чехии было самым низким с 1996 года

Эпидемия коронавируса изменила пищевые привычки чехов. В прошлом году потребление алкоголя было самым низким с 1996 года. С другой стороны, люди ели больше риса и бобовых с начала мониторинга, сообщило сегодня Чешское статистическое управление (ČSÚ). В целом, по его словам, потребление продуктов питания в Чехии в прошлом году увеличилось.

В сравнении с аналогичным периодом 2019 года потребление мяса, молока, молочных продуктов, фруктов и овощей в Чешской Республике в прошлом году увеличилось. Меньший интерес вызвали хлебобулочные изделия, картофель, жиры и масла, безалкогольные и алкогольные напитки.

«Годовые изменения в потреблении продуктов питания по сравнению с допандемическим периодом демонстрируют заинтересованность населения в употреблении некоторых продуктов с более длительным сроком хранения и хорошей питательной ценностью во время чрезвычайной ситуации, а также в заботе об иммунитете организма за счет увеличения и потребления фруктов овощей», - сказала руководитель отдела статистики сельского и лесного хозяйства ČSÚ Рената Водичкова.

В прошлом году каждый чех съел 87,8 кг фруктов, что на 1,3 кг больше, чем в 2019 году. Из фруктов умеренной зоны чехи в основном потребляли яблоки (около 50%), за ними следовали сливы с долей около 12%. Что касается южных фруктов, то бананы и апельсины вместе с мандаринами составили около трети потребления.

Из продуктов, используемых в основном в качестве гарниров, в прошлом году было зарегистрировано рекордное потребление риса и бобовых. В среднем каждый чех съел почти 8 кг риса и 3,6 кг бобовых, таких как чечевица, фасоль и горох. «Это были самые высокие значения с начала мониторинга в 1920 и 1948 годах соответственно», - констатировали статистики.

Напротив, потребление картофеля в прошлом году снизилось почти на 4,5 кг в годовом исчислении до 65,1 кг на человека. Люди также меньше интересовались макаронами.

В прошлом году чехи потребляли 262,5 кг молока и молочных продуктов на душу населения. По сравнению с прошлым годом потребление выросло на 5,4%. Интерес к сыру и творогу возрос больше, чем к молоку. По статистике в прошлом году потребление молочных консервов увеличилось вдвое.

В прошлом году потребление мяса увеличилось на 800 г до 84 кг на душу населения. В то время как интерес к птице и свинине в последние годы растет, потребление говядины в прошлом году несколько снизилось.

Потребление мукомольных и хлебобулочных изделий в прошлом году упало более чем на 3 кг до 103,5 кг на человека. 

В прошлом году производители напитков столкнулись со значительным падением потребительского интереса. «Закрытие ресторанов повлияло на снижение потребления безалкогольных и алкогольных напитков», - подтвердил Радек Матейка из ČSÚ. Статистика последний раз фиксировала более низкое потребление безалкогольных напитков в 2001 году.

Потребление алкогольных напитков снизилось до самого низкого уровня с 1996 года. Потребление пива снизилось на 6 л на человека в годовом исчислении, так что в среднем каждый чех выпивает 140 л. Потребление вина упало на 0,5 л до почти 20 л на человека.

Похожие новости

Чешские врачи делают более 70 операций в год по пересадке сердца. В Институте клинической и экспериментальной медицины появилось новое устройство, имитирующее сердцебиение, с которым транспортировка органа станет проще и надежнее.
Согласно опросу, 87% чешских родителей считают шлепок или пощечину приемлемым методом воспитания.
Этой весной в Чехии проживало около 23 830 бездомных
Чешская Республика ниже среднего уровня по ЕС в обеспечении равных возможностей и условий для женщин и мужчин
В прошлом году из 481 (256 из них были старше 65 лет) пациента с пневмококковой инфекцией, умерло 84 человека, в том числе 1 ребенок.
Из государственных и общественных структур в наибольшей степени чехи доверяют полиции и вооруженным силам, а в меньшей степени - церкви и политическим партиям
Где в Праге найти хорошего и недорогого гинеколога?
Женщинам, имеющим детей в возрасте до 6 лет, а таких в ЧР более 2/3, приходится работать полный рабочий день, так как государство не имеет возможности предоставить им более комфортные условия труда
Врачи университетской больницы города Пльзень занялись созданием специальной профилактической программы для людей, находящихся в группе риска по раку поджелудочной железы.
Инициатива посадки деревьев в общественных местах, которая обойдется более чем в 100 млн крон, будет поддержана Министерством окружающей среды. Подать заявку на получение гранта можно с 14. 10 текущего года по 31.08 следующего года.
В Чехии остро стоит вопрос о нехватке стоматологов. В некоторых городах, особенно небольших, врачи вообще не принимают новых пациентов
Прощание с актрисой Властой Храмостовой состоится в Праге, Национальном театре, 14 октября в 11.00.