Более 100 человек отравилось на гастрономическом фестивале в Праге

На сильные боли в животе, высокую температуру и диарею на следующий день после проведения гастрономического фестиваль Apetit Piknik пожаловались более сотни человек. По данным столичной санитарной службы, на плохое самочувствие сетовал 131 человек – все они приняли участие в одном и том же мероприятии, однако реальное количество больных может быть значительно выше.

«Лабораторный анализ показ наличие сальмонеллы. Это тип неспороносных бактерий, некоторые виды которых являются возбудителями брюшного тифа, паратифов и остальных сальмонеллёзов», – рассказала представитель санитарной службы Зденька Ягрова.

Согласно неподтвержденной информации, причиной отравления стала дегустация сэндвича Egg Benedict, который предлагала компания Two Eggs, в его состав входили яйца пашот. В инспекции считают, что во время приготовления яиц не была выдержана необходимая температура в 70 градусов, при которой не способны существовать опасные для человека бактерии сальмонеллы.

«Еда была приготовлена в домашних условиях, гигиенические нормы не были соблюдены. Итог – отравление более сотни граждан», – заключила Ягрова.

Сотрудники Two Eggs отрицают свою вину и считают, что гости гастрофестиваля отравились едой других производителей, иного мнения придерживаются пользователи социальных сетей, посетившие мероприятие, они оставляют негативные отзывы на официальной странице компании.