В Праге закрыли пивную U dvou koček из-за нарушения гигиенических норм

Государственная сельскохозяйственная и продуктовая инспекция (SZPI) из-за нарушений, связанных с недостаточным соблюдением гигиенических норм, закрыла на территории Чешской Республики 12 заведений, три из которых в столице. Закрытие коснулось и хорошо известной как среди жителей, так и среди туристов пивной U dvou koček, расположенной в самом центре Праги.

Любимый многими ресторан теперь закрыт, государственная инспекция обнаружила в пивной значительные проблемы с гигиеной. «На складе овощей, на кухне и в других помещениях ресторана были обнаружены как тараканы, так и экскременты грызунов. Производство хлебопекарной продукции проходило в ужасных условиях: плесень на стенах и полу, отсутствие отопления и горячей воды», – рассказал Павел Копржива, пресс-секретарь SZPI.

Инспекция также закрыла в Праге вьетнамский ресторан Thai Sushi Restaurace & Bar U Fugiho, находящийся на Житной улице, и заведение Aritma, расположенное в Праге 6.

В ближайшее время SZPI проведёт незапланированные проверки и многих других заведений по всей территории чешского государства.